糖炒玉米片如何做

糖炒玉米片如何做

1、玉米片400g橄榄油45ml绵白糖35g

2、小火至锅微热时，倒入35ml橄榄油。

3、油锅微微冒烟时，倒入玉米片快速翻炒。

4、温度过高或玉米片将油分吸收干净，会导致少数玉米片糊糊的，这是要关火两分钟或在锅中心处加入5ml油，关火时也要不停翻炒，待大多数玉米片变的脆脆的时关火。

5、倒入绵白糖，翻炒1分钟使糖均匀粘在玉米片上，开小火继续翻炒。

6、待炒至糖融化并均匀粘在玉米片上时关火翻炒3分钟，放锅内冷却后即可。

牛肉海鲜酱如何做

1、材料：牛肉250克、糖5克、干贝100克、盐7克、豆瓣酱50克、泡开干香菇末100克、姜末25克、蒜末25克、韩国椒碎25克、花椒50克、干辣椒25克、花生碎50克、油500克、香油50克、鸡精5克。

2、准备好材料，把肉和干贝还有盐倒进热油锅翻炒。

3、炒至金黄色，依次把姜末、豆瓣酱、香菇末、花椒、干辣椒、韩国椒、蒜末倒进去一起翻炒，火候中火，不能着急慢慢有耐心翻炒，避免粘锅。

4、最后把糖、鸡精、还有香油全倒进去炒三分钟，再撒一把花生碎出锅！大功告成！等凉后进密封罐保存即可。

如何做麻辣小龙虾的配料

1、食材：小龙虾、辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、小葱、姜片、油、糖、盐、料酒、生抽、老抽、醋、鸡精。

2、买来的小龙虾，放在水中养几个小时，用刷子把龙虾刷洗干净，小葱洗净，姜切片。

3、锅中倒入油，油热后放入适量糖。

4、小龙虾倒入锅中，中火翻炒。小龙虾炒到变红时，放入葱和姜片翻炒。

5、放入辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮翻炒。

6、炒出香味后，放入料酒、生抽、老抽、醋和鸡精翻炒。

7、锅中加入大半锅清水和适量的盐，翻炒均匀后，中火煮20分钟左右，把汁收到半干即可。

天津炸酱面如何做

1、食材：五花肉半斤，胡萝卜两个，毛豆树根，面筋5个，菠菜2两，鸡蛋5个，面粉适量。调料：盐，白糖，老抽，欣和葱伴侣豆瓣酱，甜面酱，植物油均适量。

2、菠菜洗净，面筋切丝，毛豆去壳，鸡蛋打散，五花肉洗净切丁。

3、鸡蛋入锅中倒少许油摊成蛋饼后切丝。

4、锅中加盐、油，倒入毛豆焯熟捞出做菜码。

5、再放入菠菜焯一下捞出做菜码。

6、面筋切成丝放油锅中炸脆。

7、加适量水、白糖和醋烧至浓稠。

8、五花肉洗净切丁，放入锅中煸炒。煸至肥肉出油，精肉变焦黄时下入欣和豆瓣酱和甜面酱。

9、加适量水、白糖和老抽小火烧10分钟。

10、关火下入大葱翻炒。

11、胡萝卜去皮用搅拌机加水榨汁，倒入面粉中慢慢搅拌。

12、不停揉搓成较硬的“三光”面团，饧20分钟左右。

13、取出再揉搓一会，擀成大圆皮。

14、分别从两头卷入中间，切成均匀的细条抖开。

15、锅中水开下入面条，煮至水开捞出，面条上放入炸酱和菜码即可。

假鱼饵如何做

1、在海钓时针对捕食凶猛的海水鱼，选用假饵钓有独特的优势和钓鱼乐趣。在防波堤或有坡度礁石、矶石边等钓点，我们需要采取横拖假饵的手法避免挂底，应选择浅潜型浮水路亚，在水面用拉动的方式变换节奏来引诱对象鱼上钩。

2、在深场或有露出水面的礁石、暗礁的钓点，则选择大舌板的深潜型浮水假饵。

3、悬浮型假饵特点是可以在水中任意深度悬浮，利用这个特点我们可以用拖的手法逐层在水中搜索对象鱼，此时假饵因手法操作模拟出受伤垂死的小饵鱼来引诱对象鱼上钩。

4、风大、潮水大的时候应选用自重较大且下沉速度快的假饵，方便远投和快速到达目标钓层。当我们把底层的鱼群定位为目标鱼时，首选铅头钩或者铁板亮片一类的沉水假饵，但应注意防止假饵挂底。