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刺参蛋羹如何做

更新时间: 2026-05-03 09:02:34

刺参蛋羹如何做

1、原料:鸡蛋、刺参、盐、酱油、花生油。

2、首先我们要把刺参泡发好,然后准备几个鸡蛋,将鸡蛋打入碗中,然后接入适量的清水,搅拌均匀,然后我们用过滤网将打出来的泡沫过滤掉。

3、接下来我们将鸡蛋羹放在蒸锅中蒸大约十分钟左右,刚蒸出来的鸡蛋羹又嫩又滑。

4、然后我们来准备刺参,首先将锅中放入适量的油,然后放入之前泡发的刺参,将刺参爆炒一下。

5、然后我们给海参洒一层酱油,然后将做好的刺参放在鸡蛋羹上,一道美味的刺参鸡蛋羹就做好了。

如何做炸鸡腿最好吃

1、食材:鸡下腿5只(约500克重),干葱2粒,姜汁1汤匙,靓虾酱1匙,糖半茶匙,酒1汤匙,生粉半汤匙配成腌料。

2、鸡腿洗净,抹干水份,略切开。

3、干葱去衣洗净,剁茸,与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。

4、将上项材料与鸡腿拌匀,腌1小时。

5、烧油至大热,放入鸡腿炸至微黄色,转中火再炸至熟(约10至15分钟),捞出,滤去油份即可食用。

如何做小葱肉馅包子

1、小葱切碎,姜切末,连同猪肉馅一起放在菜板上用刀剁5分钟,这样馅吃起来更加细腻。

2、将剁好的馅中加入生抽,鸡精,盐,香油,五香粉,加入少许高汤

3、面粉中加入酵母,再加入水(水不要一次性加入,要分次加入)用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至2倍大,夏天一般发酵2小时就可以了。

4、发酵好的面团取出,面板上撒上一层干面粉,将面团揉匀,再揉成长条,分成小剂子

5、在分别揉圆,用手掌按扁,在用擀面杖擀成圆形,中间厚两面薄。

6、取适量馅放在擀好的圆面皮上

7、对折,捏紧口,放在玉米皮上防粘。

8、蒸锅中加入足量的水,放上篦子,放入包子,盖上盖子进行2次醒发15-20分钟。

9、开大火蒸20分钟即可,美味的猪肉小葱馅包子就做好啦!


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