木瓜肉丸汤如何做

木瓜肉丸汤如何做

1、首先清洗干净、五花肉去皮剁碎或搅碎、用盐、生粉、腌制10分钟、盘子与勺子抹上一层油、用勺子把肉弄成丸子。

2、木瓜去皮去籽、清洗干净、切块。

3、姜去皮清洗干净、切片。

4、锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放木瓜大火煮5分钟。

5、放肉丸大火煮开、小火煮3-5分钟、放盐即可饮用。

枣香羊排煲如何做

1、羊排剁小块用冷水泡一个小时去生血，再过开水抄净血沫。砂锅放足够的水烧沸，放入红枣、枸杞、姜片、葱白、料酒和羊排，大火烧开后转小火炖2小时。

2、土豆去皮切小块备用。

3、羊排炖好后另起一锅，先用炖的汤煮土豆二十分钟，再放入炖好的羊排同煮五分钟，最后放盐调味即可。

如何做焖锅可乐鸡

1、用料：鸡腿、可乐、葱、姜、蒜、香葱、小米椒、八角、料酒、酱油、花椒。

2、将鸡腿洗净剁大块，放进碗中加、绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味。

3、葱切段、姜切片、蒜头切开。小米椒洗净。

4、锅做热，放油烧热至4、5成。

5、放入腌渍入味的鸡块略煎。

6、不断翻动让鸡块煎至金黄色。

7、放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味。

8、放入一罐可乐。

9、烧开后撇去浮油和沫子。

10、大火烧开改为中火继续烧制。

11、待汤汁略微少了可以加一点盐调味如果颜色浅可以稍加一点酱油。

12、放入几个小米椒提色提味而已。

13、最后撒上香葱末即可出锅了。

韭黄馅饺子如何做

1、用料：面粉500克、韭黄500克、鸡蛋2个、虾皮50克、油、盐、蚝油适量。

2、首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团，放到一边饧面，韭黄洗净切碎；鸡蛋放入锅中炒熟；虾皮用清水冲洗干净，浸泡一会。

3、把韭黄碎放入调馅的盆中，加入花生油。

4、放入炒好的鸡蛋碎和浸泡好的虾皮。

5、放入盐、蚝油调味搅拌均匀饺子馅就调好了。

6、取出面团揉出面筋，揪成小剂子，擀出饺子皮，中间放馅，两手捏出元宝饺子。反复操作，直至包好所有的饺子。

7、锅中放入适量清水，开锅后，把饺子放入开水锅中。开锅后点两次凉水饺子煮熟即可。

盐腌柿子如何做

1、将柿子(硬的)去蒂洗净，晾干待用。

2、将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。

3、6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。