平底锅烙饼如何做

平底锅烙饼如何做

1、食材：中筋面粉150g、牛奶45g、鸡蛋1个、干酵母3g、盐2g、糖10g、午餐肉2片、马苏里拉芝士片4片、油适量。

2、将中筋面粉粉.盐.糖.酵母.鸡蛋.牛奶放在一个碗中然后搅拌均匀。

3、用手将面粉揉至光滑，盖上保鲜膜，发酵40分钟。

4、将面团用刀分钟均匀的四份，一个面团，揉成圆状，放入五花肉，芝士片，捏成圆状。

5、起锅烧油，放入4个饼，用中小火烙至两面金黄就可以了。

香菇小白菜如何做

1、食材：小白菜适量、香菇适量、油适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、盐适量、蒜适量。

2、首先将小白菜洗净切段，香菇洗净切片。锅中烧水，放入适量油和盐，把白菜放入汆烫至断生。

3、起锅烧油，把蒜末爆香，把香菇放入翻炒片刻。

4、最后放入小白菜炒匀，放入盐，酱油，糖，蚝油调味即可出锅。

胡萝卜煎饺如何做

1、胡萝卜打成泥，不要过滤，连渣一起揉进面里不会影响口感，反而色泽更加鲜艳哦。

2、面粉加胡萝卜泥(不要加水，否则颜色会变淡)揉成稍硬光滑面团，盖保鲜醒15分钟左右。

3、等待醒面的过程中可以剁肉馅，先分次加入少量水，边加边搅拌，觉得发干时再加水再搅拌，直至肉馅发粘为止，接着加入所有调料。胡萝卜，水发香菇均切小碎粒，倒进肉馅里全部搅匀即可。

4、面团醒好取出时应该比刚揉时要软，这样便于后面操作。面团一分为四，先取一份搓成长条，然后切成均匀的小剂子。

5、用掌根把小剂子压成小圆饼，撒上干粉，分别擀成薄薄的饺子皮。

6、擀好后一层一层叠加在一起。

7、接下来就是包饺子啦，你想怎么包就怎么包吧。我只包了两种饺子。

8、不粘锅烧热，倒入少许油，先放入饺子，后加入能刚好盖往锅底的水，然后盖上锅盖等水烧干。此时不要急于翻面，待锅里听不见水声，只有油在滋啦滋啦炸响的时侯，表示不但水干了，饺子底皮肯定也煎起硬皮了。

9、一面煎好了，用筷子把饺子逐个翻面，煎另一面，出锅装盘，

如何做卤肥肠炖豆腐

1、卤好的肥肠斜刀切小块备用。

2、准备好干辣椒，葱姜切片。大豆切成厚点的方块放入盘中备用。

3、炒锅烧热放油，干辣椒，葱姜入锅爆香，放入肥肠炒出香味。

4、加入适量的温水大火炖。

5、大火烧开后，放入大豆腐一起炖煮。

6、炖至汤汁转变成浓白色，放入少许盐调味关火盛出。

7、美味肥肠炖豆腐就做好了。