甜菜叶沙拉如何做

甜菜叶沙拉如何做

1、食材处理：将甜菜叶、甜椒、柠檬洗干净、控水，甜椒切丝，装盘。

2、加入调味品：黑胡椒、盐和食用油，油用橄榄油或核桃油或者其它适合生食的食用油，挤入柠檬汁。

3、加入果干和干果。果干可以用蔓越莓干或者葡萄干。

4、也可以加洋葱、奶酪等，看你喜欢。颜色更丰富，营养也更全面。

冬瓜凤梨汁如何做

1、冬瓜凤梨汁的用料：凤梨半个、冬瓜一块。

2、冬瓜去皮，切条，菠萝削好皮切条。依次放入原汁机榨汁即可。

3、冬瓜凤梨汁的烹饪技巧：冬瓜可以生食，有利尿减肥的功效；冬瓜汁很多，但没有味道，和凤梨一起，可以中和凤梨的甜度，这款汁的味道酸甜适口，凤梨和菠萝差不多，又不太一样。

酱爆毛豆如何做

1、毛豆仁250克、河虾250克、茶干148克、辣椒酱3勺、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒少许、食用油适量。

2、做法：河虾处理好洗干净，茶干一袋取出切小块。

3、毛豆仁洗干净。锅内倒少许食用油，油烧热倒入河虾翻炒。

4、倒入毛豆仁，翻炒几下，倒入料酒，生抽，盐，少许糖，和适量水，翻炒一会。

5、倒入茶干，继续翻炒。再加入辣椒酱，和适量水，盖上锅盖焖一小会。大火收汁，装盘。

杏仁蛋挞如何做

1、蛋挞皮稍微整形，放入烤盘。

2、碗内倒入淡奶油。

3、加入牛奶。

4、加入糖粉搅拌均匀。

5、分离蛋黄，将蛋黄液倒入牛奶奶油液中。

6、搅拌均匀。

7、过筛两遍。

8、将过筛好的奶液倒入蛋挞皮中七分满即可。

9、放上杏仁片点缀。

10、烤箱220度预热中层上色即可。

茄汁蒸鲈鱼如何做

1、主料；鲈鱼1条。

2、辅料：西红柿1个、玉米(鲜)25克、青豆25克。

3、调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、香油适量、水淀粉适量、白糖适量、白醋适量。

4、将鱼头、鱼尾切下，去掉鱼的内脏，清洗干净。

5、在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块，切连刀，在鱼肚子处不要切断。

6、撒上适量的盐、葱、姜、料酒腌制15分钟。

7、鱼头鱼尾都码在盘子里，上蒸锅蒸8分钟，关火后再虚蒸5分钟。

8、鱼蒸好出锅，倒掉盘中的汤汁。

9、番茄去皮皮，切粒。

10、炒锅放油，烧热，下番茄粒中火炒，炒至番茄汁浓稠，倒入玉米粒、青豆，然后放入白糖、白醋调味，最后放入水淀粉勾芡，加少许盐、香油，淋在鱼身上即可。