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节瓜鱼尾汤如何做

更新时间: 2026-05-04 18:10:03

节瓜鱼尾汤如何做

1、鱼尾洗干净控干水份,抹少许盐腌一会,节瓜去皮切块、姜片,锅热倒入适量油,放入鱼尾。

2、煎至两面微黄,放入姜片煎出香味,锅中水开,将鱼尾移入锅中煮开,放入节瓜,煮开转中大火。

3、煮至完全熟透,调入盐即可关火。

如何做韭菜炒鸡蛋好吃

1、食材:鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克。调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克。

2、做法:鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香,加一小碗水,烧沸后加盐,姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中,用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固,盛入汤盘即可。

甲鱼炖排骨如何做

1、食材:甲鱼一只,排骨400g,花椒适量,老抽适量,生抽适量,盐适量,糖适量,黄酒适量,葱姜蒜适量。

2、超市买来的给收拾好的甲鱼回家洗干净擦干水分。

3、剁成大块备用。

4、排骨焯水备用。

5、准备好花椒葱姜蒜。

6、锅中加油烧热先加入花椒炸制一下。

7、将炸过的花椒捞出来,再加入葱姜蒜煸炒出香味。

8、加入切好块的甲鱼煸炒,煸炒至变色就加入焯好的排骨继续煸炒。

9、炒至排骨略微有点出油了,有点黄了,加放黄酒翻炒几下,陏后加入生抽、老抽、水。加水至盖过食物为止。

10、大火烧开后转中小火,盖上锅盖慢慢地炖,四十分钟左右,水这时还有一部分,可以根据个人的口味加入盐,继续中小火,10分钟后,加入一小勺白糖,看到水差不多了时,就可以出锅了。

11、出锅盛入碗中开吃啦。

卷心菜如何做凉拌菜

1、食材:卷心菜250克,芝麻油、葱花、生姜丝、酱油、精盐、味精、食醋、白糖适量。

2、将卷心菜洗净,切成细丝,放入沸水中烫3-5分钟后,再用凉开水过凉,控干水分,放入盆中。

3、加入适量酱油、芝麻油、食醋、精盐、白糖、葱花、生姜丝、味精拌匀调味即成。

大个青口贝如何做

1、备一锅冷水煮沸,水开了以后,加入青口贝,一分钟左右马上捞出。

2、准备一盆清水,加入冰块,放入刚刚煮好的青口贝。

3、锅中放入黄油,待全部融化后放入切好的西红柿。

4、熬制五分钟后,加入黑胡椒,加入盐,糖调味。

5、熬制后面加入芝士,再用铲子搅拌一下。

6、最后熬制的一步加入番茄酱马上出锅。

7、把青口贝从冷水捞出摆盘,把熬制好的配料浇上去即可食用。


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