家里如何做油条

家里如何做油条

1、材料：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。

2、首先将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟。

3、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态。将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大。

4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟。 切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长

5、油锅加热到7成，放入油锅中炸至金黄即可。

6、炸好的油条，一家人的早餐足够了。

如何做焟烛花

1、首先准备好红色蜡烛，准备了两根（若是你有白色蜡烛，也可以融化蜡烛后，里面加入红色的颜料来调配）

2、取出不锈钢的盆子一个。

3、清洗干净准备好的树枝，清理不需要的枝干。

4、把蜡烛用小刀削成片状，这样比较好融化。然后放在燃气灶上小火加热直至融化。

5、备好一碗清水。

6、用大拇指和食指沾些水后，放进融化好的蜡烛液里，然后迅速黏在枝干上，把手指抽出来。若干次后，枝干就变了模样，好看极了。

7、把枝干插在花瓶里，并摆放好。

如何做炸地瓜条

1、取地瓜适量备用。

2、将地瓜洗净放在盘中。

3、将地瓜的皮去掉，切成细条。

4、将灰面适量装在碗中，放入切好的葱花。

5、在灰面中加入适量水，将地瓜条放入碗中，搅拌均匀后，将地瓜条放入油锅中炸。

6、待地瓜条熟透后起锅。

7、柔软香甜的炸地瓜条就做好了。

甜醋猪脚姜如何做

1、猪蹄400克、鸡蛋4个、姜1大块、甜醋1瓶、红糖少许。

2、做法：猪蹄入冷水锅中烧开，捞出洗净备用。

3、鸡蛋煮熟剥壳待用，老姜去皮，切片。

4、在干净锅中不放油，放入姜片小火炒香。

5、在砂锅中倒入一瓶的添丁甜醋，烧开。

6、加入处理过的姜片、猪蹄和鸡蛋一起，加少许的红糖烧开。

7、转中小火继续烧80分钟左右，关火，浸泡冷却就可以了 。