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如何做好吃的猪蹄炖豆腐

更新时间: 2026-05-06 03:21:00

如何做好吃的猪蹄炖豆腐

1、主料:猪蹄500克,北豆腐90克,大葱10克,料酒5克,酱油3克。

2、净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。

3、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。

4、将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,煮至肉烂时,豆腐并加入盐、葱段、味精煮开即可。

如何做酱香牛肉

1、前腿牛键子、丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(各少许)。

2、调味料:葱、姜、黄酱2汤匙(放水后搅拌均匀) 酱油2汤匙、冰糖、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙。

3、做法:牛肉洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩;将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中(或自制纱布料包中,桂皮和香叶由于容易拣拾,也可直接放入锅中)。大葱洗净切三节。姜洗净后,用刀拍散;砂锅中倒入适量清水,大火加热,依次放入香料、葱姜、生抽、老抽,糖、五香粉。煮开后放入牛肉,继续用大火煮约15分钟,转入小火到肉熟。用筷子扎一下,能顺利穿过即可。将牛肉块捞出,放在通风、阴凉处放凉;将冷却好的牛肉,倒入烧开的汤中小火煨半小时。煨好后盛出,冷却后切薄片即可。

word文档如何做证件照

1、第一步,打开word文档,插入准备好的照片。

2、第二步,鼠标点击图片,依次选择工具栏的【格式】--【重新着色】--【其他变体】。选择你想要的颜色就可以更换好背景了。制作完成以后,只需要鼠标右键点击图片,复制粘贴到聊天窗口,然后右键图片另存为在桌面就可以了。


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