杂粮南瓜粥如何做

杂粮南瓜粥如何做

1、薏米20克、小米20克、红米20克、燕麦米20克、白糯米20克、黄冰糖30克、南瓜100克、大米20克、黑米20克、水1200毫升。

2、薏米用冷水浸泡5-8小时，或者洗净放冰箱冷冻结冰。

3、南瓜洗净，去皮、去瓢。

4、南瓜切成小块状备用。

5、粗粮混合洗净，倒入电饭煲中。

6、加入水，盖上盖子，按下煮粥键。

7、煮至1小时左右，加入切好的南瓜丁、黄冰糖。

8、待自动煮好后即可食用。

秋葵红薯蛋卷如何做

1、食材：秋葵2根、红薯1个、鸡蛋2个 。

2、做一锅热水，水开后下入洗净的秋葵，汆汤1分钟。

3、取出过冷水。

4、切去两端。

5、红薯蒸熟用刀背碾成泥备用。

6、鸡蛋中加入1/2小勺盐。

7、1小勺淀粉，搅拌均匀。

8、锅中放油，倒入鸡蛋液。

9、保持中火，不停转动锅身使蛋液均匀。

10、待表层蛋液凝固关火，把准备好的红薯泥平铺在蛋饼上不要太厚。

11、把秋葵放在蛋饼上。

12、蛋饼稍冷却轻轻卷起。

13、放在案板上切成小段即可。

电饼铛如何做青椒饼

1、面粉加入少量酵母，用温水和面进行醒发。

2、青椒切丝，将切好的青椒放入碗中，加入少量食用油，盐，十三香，鸡精，胡椒粉。

3、将醒发的面，放到案板上进行揉发 ，然后将面用擀面杖擀成长条，放入青椒，用面将青椒四周包裹住，切断即可。

4、锅底刷油，油热后将切好的面块放入锅中煎至两面金黄即可。

鸡肝粉如何做

1、食材：鸡肝500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克

2、鸡肝冲洗干净，去除筋皮，切成细条。

3、切成细条后用水反复冲洗，直到水不再浑浊，干净为止，然后浸泡十分钟。

4、浸泡好后，反复冲洗干净为止，然后沥干水分，把柠檬汁全都挤进去，然后让鸡肝在柠檬汁里安静的待15分钟。

5、浸泡完毕，将鸡肝用水冲洗一遍，冷水入锅，放入姜片，煮到鸡肝变为灰白色，用手掰开看看里面是否有红色，如果是，还要再煮一会，直至里面没有血色为止。

6、捞出鸡肝，控干水分，将鸡肝切碎丁，越碎越好。

7、把鸡肝倒入锅中，小火翻炒，炒到有点沙沙作响的时候，用手摸一摸捏一捏鸡肝是否还有水分，炒到颗粒分明，干燥无水分即可出锅。

8、鸡肝粉做好啦，放凉以后，放到玻璃容器中密封保存，尽早吃完。

如何做清蒸虾蟹

1、毛蟹3只，虾半斤，紫苏一小把，姜5片。

2、首先将买回来的毛蟹，用牙刷刷干净。

3、虾洗干净，把虾线挑掉。

4、螃蟹肚朝上摆好在盘里，每只螃蟹上放一片姜，把虾铺在螃蟹上面也放几片姜，最后在上面放上紫苏。

5、锅里水烧开，虾蟹上锅蒸十五分钟。