如何做白萝卜老鸭汤

如何做白萝卜老鸭汤

1、主料：老鸭500克、白萝卜一个。

2、辅料：姜3片、料酒一勺、盐半勺、葱花5克。

3、白萝卜去皮切块。

4、鸭肉焯水冲洗干净。

5、鸭肉和萝卜同时放到电饭锅里，加入大半锅水，放姜片料酒一起煲。

6、煲三个小时左右放入盐断电盖上锅盖焖两分钟。

7、最后撒上葱花出锅。

黑椒羊肚如何做

1、羊肚半个、青椒3个、盐适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量。

2、做法：羊肚切丝后洗干净，用开水烫一下，倒掉水，放高度白酒，适量盐，腌制去腥。

3、青椒去子，切丝。我这次这个辣椒好辣啊。一小调羹淀加适量黑胡椒水勾芡。

4、羊肚再用水洗干净，控干水。整个腌制过程3-5分钟。

5、热锅凉油。放入羊肚丝，爆一下放入辣椒丝，七分熟放入黑胡椒勾芡，一下不要放太多，熟了就出锅了。

金针菇烧粉丝如何做

1、先调灵魂酱汁，锅内热油放蒜蓉，全程小火，烧至蒜蓉微微焦黄关火。

2、加入味极鲜老抽蚝油黑胡椒粉五香粉砂糖，1/3碗清水搅匀。

3、烤盘铺锡纸，先铺上泡好的粉丝。

4、再铺上金针菇火腿丁小米椒圈。

5、烤箱250°中层烤15-20分钟，中间打开把金针菇翻个面，出箱，撒孜然粉辣椒粉熟芝麻，开吃。