如何做橄榄咸菜

如何做橄榄咸菜

1、先将青橄榄洗干净。

2、把橄榄用开水煮30分钟，晾凉后去核并切细备用。

3、将梅菜的头部去掉，洗干净，再把梅菜的梗和叶子分开，切成约2厘米的小段。因为叶比较易熟，所以分开煮

4、将橄榄和梅菜梗放到到高压锅煮，加水没过材料就可以了，压开后15—20分钟关火，冷却后倒掉水备用。

5、把梅菜叶也同样到高压锅煮，加水也没过材料，压开后8分钟关火，冷却后倒掉水备用。

6、把锅烧热后放花生油，待油热后放下橄榄跟梅菜梗，加入盐、酱油、白砂糖用慢火煮，煮大概40分钟左右，就放下梅菜叶。

7、加入梅菜叶后，再继续慢火煮，要时不时地翻炒，以免粘锅了。大概煮40分钟，加入少许鸡精，最后大火不停翻炒后就熄火。

8、放凉后，潮汕橄榄咸菜装到密封罐即可。

豌豆苗拌香干如何做

1、食材：豌豆苗500克、盐15克、葱30克、姜50克、酱油15克。

2、豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下。

3、锅中放水，水开放入一点盐。

4、再滴几滴食用油。

5、关火，把豌豆苗放入锅里的开水中，用筷子搅一下，十五秒后捞出。

6、焯好水的豌豆苗打散放凉后，挤干水份。

7、香干切丝，放入焯豌豆苗的开水锅中烫一下，捞出沥干放凉放凉的豌豆苗和香干放入一大盆，放入精盐、一点点白糖和鸡精拌匀，滴几滴香油，拌匀装盘。

如何做泡芙冰淇淋

1、面粉 100克，鸡蛋 180克（大的3枚小的4枚），水 120ml，黄油 45克，盐 2克，馅料：八喜香草冰淇淋 300克。

2、把钢盆坐到火上，把清水、黄油、盐倒入盆中。

3、用竹铲边搅动边使黄油和盐溶化。

4、水和油逐渐沸腾后，倒入筛过的面粉，快速搅拌至熟。

5、此时的面、水、油，已成为较干的面团儿。

6、面团晾到温度大约在50度时，用手掐摸感觉很热但已不烫手时，此时趁热磕入一枚鸡蛋快速搅拌，至蛋面完全融合后再放第二枚鸡蛋，直至把鸡蛋搅打完为止。

7、检查面的软硬度，可用竹铲舀一铲面糊，提起竹铲面糊呈倒三角形不往下流最为合适。

8、用钢勺舀面糊到烤盘中，均匀的排好。

9、然后把烤盘置入炉中，以炉温上下火力200度来进行烘烤，烘烤时间大约25-30分钟，烘烤期间切不可中途拉开炉门，否则泡芙遇冷会快速塌陷，操作便为失败。

10、二十五分钟后，泡芙烤至金黄色，外皮已膨胀到三倍大，样子很焦脆，此时关火。

11、五分钟后取出，晾凉后用齿刀切开查看，内里为完全空心为最佳。

12、用冰淇淋勺舀一坨冰淇淋塞入其中，此冰淇淋泡芙便做好了。

13、冰淇淋泡芙特点：酥香冰爽，味道浓郁、十分可口。

更换窗户后如何做防水

1、在窗框洞口两侧及窗台浇筑200mm厚的C25混凝土，特别是窗台压顶必须内高外地，保证有不小于20mm高差；先让铝合金门窗钢副框连接件（直径为8mm的钢筋）与混凝土连接，而连接时使用建筑结构胶锚固，锚固长度应符合国家规范要求；然后与钢副框焊接；设置时，四周离边角180mm 设一点，其余间距不大于500mm；应该注意的是连接件应作防锈处理，连接预埋必须牢固。

2、在钢副框与混凝土之间预留20mm 左右缝隙，便于填充防水砂浆或聚合物水泥砂浆，嵌填应饱满且不得使用混合砂浆嵌缝。

3、第二层外墙抹灰收口距离窗户200mm 左右，涂抹2mm 厚的聚合物水泥基涂料，涂抹至钢副框底部；待完成后，用喷水壶做喷水试验，无渗漏后，外墙第二层抹灰收口。窗楣需做鹰嘴，坡度不宜小于20%；外窗台应低于内窗台20mm；外窗台应做外排水坡，坡度不宜小于20%。

4、安装铝合金门窗主框之前，钢副框基底要清理干净；当铝合金门窗主框与钢副框连接时，连接螺栓应使用防水胶垫；安装铝合金门窗主框后，需用吹风机将门窗的主框与钢副框之间的灰尘吹干净，然后打发泡剂且保证发泡剂从两边缝隙冒出，确保发泡剂在铝合金门窗的主框与钢副框之间填充饱满；打完发泡剂10min 后，用手指轻压，使其密实，检查有无漏打或不密实现象。清除多余的发泡剂后，窗框四周侧边应留设槽口，让槽口填嵌硅胶进行密封处理；嵌注密封材料时，应注意清除浮灰砂浆，使密封材料与窗框、墙体粘结牢固，同时检查密封材料是否连续或者是否存在缺漏情况。

5、合金门窗安装完成后，对其进行喷淋试验，以检查门窗渗漏情况。

糖醋藕条如何做

1、莲藕400克，油600克，盐半勺，糖10克，醋20克，番茄酱20克，胡椒粉适量，熟白芝麻适量。

2、莲藕一节去皮洗净，切成一寸长左右的段。

3、炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火。

4、下入藕条炸2-3分钟，捞起滤油。

5、锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉。

6、加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁。

7、下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。