家常老豆腐如何做

家常老豆腐如何做

1、主料：老豆腐一块、青红椒各一个、油适量、盐适量、生抽适量、豆瓣酱适量。

2、将老豆腐切成半厘米厚2厘米的长方形片。

3、在把青红椒切成滚刀块或者切成长条。

4、炒锅烧热加油，油温在8成热的时候加老豆腐炸制金黄色，捞起。

5、把热油倒出，这时锅里还剩点，加上豆瓣酱姜片生抽盐鸡精再加一点水，烧开加入炸好的豆腐和青红椒块，大火翻炒，即可出锅。

放松的时候如何做有意义的事

1、逛书店。

逛书店是缓解压力打发时间的最好最有营养的方式，把自己的身心全部扎进去书海里面，那是徜徉在知识的海洋，你可以到处游荡，从生活艺术的长廊穿过到达哲学历史的世界，太多太多的选择。让你对书海的世界迷恋，求知的心一只活跃着。看各种各样的书籍，你会觉得肚子里装满了很多不一样的东西而有大大的满足感。这种回归学生，清空内心的杂念，去书里寻找答案，吸取营养真的是愉悦身心最好的方法。我最喜欢带着一个笔记本，带上一直笔，把我喜欢的话语全部记录下来，有时候翻阅看看我的书籍和日记，他们记载的是我一路上的心得和感言，我对于生活的感恩，和对自我成长记录的一个体验全部可以记录下来。这是多么耐人寻味，有趣。还可以办理一个借书证，借三两本自己喜欢的书籍，带回家休闲的看一下，学习一下，感悟一下。

2、微旅行。

微旅行是一种全身心的放松方式，不管你的假期是1天还是2天，你都可以进行。不要害怕一个人去旅行，一个人去旅行更是对你自己的一个考核。当你去尝试，或许会发现有时候一场小小的微旅行会带给你潜移默化的变化，带来从来没有体验过的感受。一个人的时候，不是孤单寂寞，没有陪伴，一个人的时候，你就是呆着自己的灵魂，带着自己渴望放松的心情，自由自在毫无顾忌的走子大街小巷里面，欣赏不一样的风景，看不一样的人，享受好心情。你更可以报团去附近的城市，报团也会有来自其他地方的朋友，在这个过程中，你可以在一两小时的旅程大巴上倾听几十个陌生人的自我介绍相互认识，听一下啊别人的故事，结交新的圈子，人生更多的朋友。不论在哪里，观景的过程中你要带着一颗放空的心去感受，去遇见不一样的旅者和风景。吹着凉风，你真的感受大自然的美好，和交往新朋友的快乐。一个人旅行，请把自己装扮的漂亮一点，以美丽的心情出发，你会收获更多美丽的东西和回忆。微旅行更多的是给自己心灵带来愉悦感受。现在有很多公众号都是在推荐集体旅行或者暴走团，多参加户外活动，增长自己的见识，你会收获的更多。

3、漫无目的的散步。

漫无目的的散步，你去到一个新的地方，你感觉你想要了解它。你可以慢慢的走，有时候，你会不经意的发现一个艺术展区，或者一个古老的建筑，你可以去溜达一圈出来，看一下风景；有时候会发现有一家新开的小吃店，你好像从未吃过这种小吃，带着一种好奇心去尝试；也有时候你看着别人在说话，你去尝试听他们说的是什么内容，或许又给你感悟到人生道理。一个人漫无目的的漫步，不带着任何的杂念，看路边行色匆匆或不紧不慢的行人，看路上不同风格的建筑，看路灯微闪，看斑马线的过路人人，看天色慢慢变暗，观察下自动的心在想什么，是否孤独，思考，又会豁然，会放下。会想起过往，会期待未来，会成长。

4、锻炼。

锻炼身体带来的好处大家都会懂。不管你选择什么锻炼，让汗水从你的额头到你的脸颊再到下巴、脖子、背部、肚子、大腿，让汗水浸湿你的T恤，当你浑身汗湿的时候，大汗淋漓的时候，其实你会觉得很累，但你又会觉的自己身子很轻，心也很轻。这种放松的状态，是很舒服的。记住坚持的力量，他会有一天让你觉得你和别人不一样。当你的韧带一次又一次拉伸，身体一次比一次柔软，你会巨人队身体很舒服，放松，做任何一个动作都比以前好看优雅，轻松自在。学你的优越感和自信会油然而生。

5、收拾杂物。

读大学的时候，常常在心情状态不好的时候就把柜子抽屉桌面的东西重新清理布局一遍，可以别听音乐别收拾，那种感觉真的超级好。你可以将不要的很久不用的东西统统丢掉，那种感觉像是把坏心情都丢掉了，有木有；然后你把东西按照简单方便的原则又重新摆一遍，于是坏心情感觉像重新翻盘变好心情了有木有。

6、致电亲人、朋友。

有时候会不会有这种感觉，迷茫无助的时候，接到远方朋友的一个电话，煲个电话粥之后，瞬时觉得明朗了。或者这个朋友可能并没有跟你说什么很起作用的话，只是你自己在倾吐的过程中，渐渐明朗了，所以放下电话后，觉得突然轻松了。所以，你无聊的时候，可以给一个远方的朋友打个电话，或许有时候你仅仅只需要倾听，便能缓解一个朋友的忧愁。而对于家人，以一种朋友的方式去和爸爸妈妈聊天问候，或许是几个搞笑的表情或者是加群里一个无聊的红包也或者是几句肉麻的话，都能收获一份来自家人的感动和温暖。

孜然牛肉披萨如何做

1、用料：葱1棵、牛奶125克、黄油25克、生抽适量、奶粉1大勺、孜然2大勺、牛肉260克、芝麻油适量、高筋面粉250克、土豆泥、适量姜汁1大勺、花椒粉适量。

2、除黄油外的面团原料全部投入面包机搅拌20分钟，加入软化的黄油，继续搅拌20分钟，取出摔打100下，揉圆放容器里进行发酵至2倍大；

3、约1小时左右，面团发酵至2倍大后，取出排气再揉圆（揉圆稍结实些），再次放回容器中，入冰箱冷藏松弛约1小时，待用；

4、趁面团发酵时，将牛肉洗净切成薄片；

5、将牛肉片装入容器中，加入姜汁1大勺和生抽，麻油，花椒粉，小麦淀粉各适量，混合搅拌均匀，腌制20分钟，待用；

6、准备好所有的配料；大葱切成圈圈的薄片，红甜椒切粗丝，土豆煮熟，加入适量的盐和黄油，趁热压成泥，马苏里拉芝士刨丝，待用；

7、首先炒牛肉，炒锅烧热倒入油；

8、倒入腌制好的牛肉片煸炒；

9、煸炒至牛肉收汁，再倒入适量生抽，煸香；

10、倒入大葱圈圈片；

11、煸炒至大葱片变软有香味；

12、倒入红甜椒丝和2大勺孜然粉，继续煸炒至闻到孜然的香味为止；

13、孜然牛肉炒香后，装入一个盘中，稍放凉待用；

14、准备一个10寸的披萨盘，盘内均匀抹上一层黄油；

15、在冰箱里取出面团，用擀面杖擀成适合披萨盘的大圆片；

16、放入抹过油的披萨盘中，用手指稍稍压紧服帖，用叉子在面片上随意叉一些小孔(防止烤制时面皮会鼓起);

17、倒入适量的番茄沙司，用勺子抹均匀；

18、均匀撒上适量的奶酪丝；

19、铺上土豆泥；

20、继续撒上适量的奶酪丝；

21、将煸香的牛肉铺上；

22、将余下的奶酪丝全部铺满牛肉表面,，在面片边缘刷上一层鸡蛋液；

23、送入预热好的烤箱200度，中层，烤25分钟。

24、美味的孜然牛肉披萨就做好啦！