素馅儿饺子如何做

素馅儿饺子如何做

1、制作配料：胡萝卜1根、白萝卜1根、小葱适量、蚝油1勺、五香粉1勺、熟油2勺、盐半勺、面粉400克、盐半勺、清水适量。

2、胡萝卜、白萝卜去皮，擦成细丝，放适量盐腌出水分。

3、挤掉大部分水分，放入稍大的盆里。

4、加入小葱碎、1勺蚝油、半勺盐、五香粉、熟油2勺、最后加入适量香油，拌均匀即可。

5、面粉加入适量盐，加入清水和成柔软不粘手的面团，静置20分钟。

6、静置好的面团，搓成长条，切成大小一致的小剂子，擀成薄片。

7、包入适量内馅儿，包成自己喜欢的样子。

8、其他全部包好。

9、锅内加入足够的开水，加入适量盐，放入饺子煮开，慢慢翻动2次，加入2次冷水，继续煮开即可。

如何做雪碧萝卜

1、原料：水萝卜、小米辣、白糖、白醋、凉白开、雪碧。

2、做法步骤：准备食材。小米辣洗干净切成小圈。水萝卜洗干净去皮切成方形。用刮刀刮成薄薄的薄片。取一大碗，将萝卜片放进去。里面加3勺白糖。加4勺白醋。少半碗凉白开。加500毫升雪碧。切好的小米辣放进去用保鲜膜封住腌制两小时左右。酸酸甜甜，开胃解腻。

煎肉饼如何做才好吃

1、洋葱、胡萝卜、香菇切碎末备用。

2、在肉末里加入切好的食材，打入鸡蛋在加入生抽和料酒。

3、添加适量淀粉，少许胡椒粉和鸡精。

4、顺一个方向搅拌均匀，腌制10分钟左右。

5、油菜洗净焯水捞起来过凉水，沥干水分码盘备用。

6、大火热锅，调小火，把捏好的肉饼放锅里小火煎制两面熟透即可。

7、把煎好的肉饼码放在装蔬菜的盘子里就成了。