蘑菇猪肉水饺如何做

蘑菇猪肉水饺如何做

1、准备蘑菇500克、肉馅200克、盐10克、葱100克、酱油（甜面酱）20克。

2、洗干净蘑菇，蘑菇控控水，就要切蘑菇了，先横着切成长条，然后竖着切，切成丁。

3、看到蘑菇成了碎丁，要攥出水分，其实蘑菇里含有不少的水分，要攥出来，才能做馅子，要不容易破皮了。

4、按照自己平时的做法，肉馅放盐，放一点酱油，最好放甜面酱，做出来口感特别香。调制均匀。

5、等肉馅煨半小时，就可以调馅子了，把肉馅放进蘑菇里，加入油，盐，和匀，就可以包水饺了，包好之后下锅煮即可。

蔬菜奶油汤如何做

1、做批萨剩下的边角余料：洋葱丝，彩椒，海鲜菇，虾仁。

2、西红柿半个切碎，蒜，洋葱切沫儿。

3、锅内熔化一小块黄油，放入西红柿碎炒出沙。加入洋葱、蒜沫儿炒香。

4、放入1中的边角料炒至八成熟。

5、另起汤锅。加入一袋牛奶半杯水烧开后，将炒到八分熟的蔬菜到入，加适量盐，再次开锅后将芝士切粒儿放入锅内搅拌至熔化后关火即可。

蔓越莓烧饼如何做

1、食材：蔓越莓干适量，面粉适量，鸡蛋适量，清水适量。

2、首先，将面粉准备好。

3、把面粉倒入一个比较大的容器里面。

4、再打入鸡蛋，加入清水搅拌。

5、直到把面粉搅拌均匀。

6、加入蔓越莓干搅拌均匀。

7、热锅热油。

8、舀一勺面糊摊入锅中煎。

9、正反面煎熟即可。

如何做红烧鱼

1、先准备鱼500g，油50g，香菜一根，料酒和醋各1/2汤匙，糖1/4汤匙。

2、老抽2汤匙，葱花、盐、蒜末、姜末各5g，将鱼剪掉鱼鳍、鱼尾。

3、在鱼身两面各切一些斜刀口，用纸将鱼身上的水吸干，锅内放50g油，六成热时放入鱼，待两面都煎至金黄时即可出锅。

4、锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙的醋和料酒，2汤匙老抽，1/4汤匙糖，少许盐，一碗水。

5、待锅内水烧开后放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，大火收汤装盘，撒上香菜即可出锅装盘。