肉夹馍如何做

肉夹馍如何做

1、首先洗净羊肉，加盐和料酒，盖保鲜膜等待半小时。

2、用温水和白酒把香料浸泡20分钟。锅中放油，放肉片和香料炒制，肉片熟后盛出。锅中加冰糖和水，小火融化冰糖。揭开保鲜膜，肉切碎。将五花肉、香料、糖色一起入锅，加盐和水，小火将肉煮熟。

3、将高筋粉、盐、油、酵母粉、水放入盆中揉搓，盖保鲜膜发酵40分钟，揭开保鲜膜继续揉搓至圆状。锅中倒油，放面饼，适当翻转，熟后盛盘，用刀划开小口，将肉放入饼口即可。

香酥花生米如何做

1、准备花生米一份，用清水冲洗干净。

2、控干水。

3、锅中放油烧。

4、倒入花生米，中小火慢炒。

5、大概几钟就能听见噼里啪啦的声音。

6、待声音变缓，能闻到香味即可。

7、出锅装容器中，趁热放上少许盐。

葡萄磅蛋糕如何做

1、食材：无盐牛油100克、幼砂糖60克、鸡蛋2个、低筋面粉 120克、牛奶 40毫升、盐2克、核桃适量、葡萄干适量。

2、牛油加糖，盐打发至软滑泛白。

3、把蛋分次加入拌匀，令油和蛋完全融和在一起。

4、筛入低筋粉略拌匀，加入牛奶，干果轻轻拌匀，不要过度搅拌。

5、倒入烤模（可在面上放些干果）180度焗40-45分钟，可在烤20分钟后，在表面打直界一刀，让它裂的好看点即可，葡萄磅蛋糕就做好了。