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剁椒蒸鸡腿如何做

更新时间: 2026-05-04 21:39:38

剁椒蒸鸡腿如何做

1、原料:鸡腿,剁椒,甜豆,姜蒜,海鲜酱,生抽,料酒,胡椒粉,盐。

2、在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味;

3、将切好的鸡腿放入碗中,加入适量的盐,蒜,姜,生抽,海鲜酱,料酒和胡椒粉;

4、用手按摩均匀,放入冰箱中冷藏二个小时以上;

5、将腌好的鸡腿取出放入盘中,上面铺上一层剁椒;

6、烧锅开水,放入适量的盐和几滴油,将甜豆放入其中焯一下;焯好的甜豆捞出备用;

7、再将鸡腿蒸上二十分钟;拿出来后将甜豆摆在旁边即可食用。

如何做香肠Q弹

1、瘦肉切成0.5厘米的小丁,肥肉打成泥。

2、把除了冰水以外所有的调料依次加入搅拌机。

3、分3次加入冰水,每次得等差不多冰水搅拌完全干了再加下一次水接着搅拌。

4、搅拌程度完全上劲提不动了。就放进冰箱冷藏12到20个小时。

5、肠衣,盐泡洗半小时。反复冲洗。

6、准备好工具开始灌肠。

7、灌肠磨具头上抹油会比较好穿,灌肠时手一定要扶着防止跑入太多空气。还有不要灌太满差不多8分满就可以。

8、灌好后每节差不多10厘米长即可,用棉线打结。

9、然后电风扇吹干1小时,差不多表皮干就可以了。

10、香肠表面用牙签扎空,凉水下锅煮,把血末捞出。煮大概30到60分钟。香肠浮起就可以了。

11、熟了捞出放凉,剪开晾凉。没吃完放冰箱冷冻即可。

如何做幻灯机

1、把透明胶带用剪刀剪下一条,把透明描画纸包在手电筒前面,并用 透明胶带粘好。

2、在用剪刀剪下一条透明胶带,把幻灯片放在透明描画纸的外面,用 胶带粘好。

3、用透明胶带把放大镜固定在小木条的一端,并把手电筒固定上一根粗一点的木条,在把手电筒固定在小木条的另一端。注意,一定要把有木条的那边固定在小木条上,让手电筒的头朝向放大镜。这样,简单的幻灯机就做好了。

4、用剪刀剪下四条透明胶带,把白纸粘在盒子上。注意,要粘在宽的那一面。做荧幕。

5、来到一个没有光线的房间里,把荧幕放在一边,用简易的幻灯机对着荧幕,打开手电筒,只见荧幕上出现了一个放大了的幻灯片。

香菇鲜肉烧麦如何做

1、准备食材:香菇5朵,瘦肉一块,青豌豆小半碗,糯米半碗,耗油2勺,酱油 1勺,南德1勺,芝麻酱1大勺,盐适量,鸡精1勺,姜一块,大蒜6瓣,首先将中筋粉与热水放入搅拌机中,以4档搅拌成面团。

2、取出后盖上保鲜膜饧10-20分钟。

3、将绞好的肉馅,加油、盐、生抽、料酒、香菇丁、十三香、少许水朝一个方向搅打上劲就可以了。

4、将面团揉长条,切成大小相当的剂子,擀成中间稍厚,四周尽量薄的薄片。

5、完成后稍整理一下形状,将包好的烧麦放入笼屉中,冷水入锅,水沸后大火蒸15-20分钟左右即可出锅,这样香菇鲜肉烧麦就制作完成了。


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