年糕炒包菜如何做

年糕炒包菜如何做

1、包菜洗净切丝，小虾干洗净，香菇泡发切细；

2、锅里倒入少许油，把鸡蛋液摊熟盛出备用；

3、锅里加油后放入小虾干和香菇翻炒；

4、加入年糕翻炒，加入包菜丝；

5、倒入少量水盖锅盖煮一煮；

6、水快干的时候倒入枸杞，放入调料，慢慢收汁即可。

如何做即食豆腐干

1、干黄豆300g，水2000ml，盐100g，桂皮10g，香葱20g，味精10g。

2、先将黄豆洗净，用清水泡发，然后磨成浆，滤渣后备用。

3、将磨好的生豆浆上锅煮好后，自然放凉，浆温降至80-90度时，边搅拌边用卤水点浆，当浆出现芝麻大小的颗粒时停点。

4、先将包布铺在格板，再将豆腐脑加在包布上，豆腐脑要铺匀，然后将包布包扎紧，加压成型，1小时后拆下布包。

5、锅中放大量水，放入盐、桂皮、香葱，制成卤水，煮沸，加入豆腐煮30分钟左右，即豆干呈棕红色即可。

如何做糯米饭好吃简单

1、将糯米清洗干净之后泡浸三小时。

2、将少许黄油和适量的白糖放入糯米里拌均匀。

3、准备桂圆肉，葡萄干，红枣，枸杞子，板栗。

4、将食物食材大粒的切碎。

5、放入电饭锅蒸软。

6、大碗底抹上少许牛油，将适量的糯米放入大碗里。

7、然后将馅放入糯米中间。

8、再铺上剩下的糯米然后放入电饭锅按下煮饭健即可。

9、蒸熟的美食糯米饭取出来之后倒扣装盘即可。

如何做拌面简单又好吃

1、准备材料：面条、盐、生抽、蒜末、葱白、味精、葱。

2、在锅中放人适量的冷水，等待水烧开沸腾。

3、然后放入面条,热水中煮一会。想煮的烂一点时间就久一些,反之时间就煮的稍短一些。

4、时间到了之后,把面条捞起放盘中滤干备用。

5、蒜头拍碎成蒜末,葱切成段,葱白和葱叶分开。

6、锅中倒入油,油热后放蒜末和葱白下去煸出香味。

7、放入少许的水，加入盐、生抽、味精等调味。

8、最后，浇到面条上撒上葱叶，用筷子把面条拌开。美味可口的拌面就做好了。

柠香煎鲅鱼如何做

1、用料：鲅鱼1条,柠檬半个，葱1段,姜1块，蒜6瓣,淀粉适量，料酒1勺,盐1匙，胡椒粉1匙,蒸鱼鼓油1勺，耗油1勺。

2、葱姜切段。

3、鲅鱼头尾分开，鱼身切成约两厘米的厚片，加入料酒，葱，姜，盐轻轻翻拌均匀腌渍入味儿。

4、每一块鲅鱼反正轻轻的拍上一层淀粉。

5、不粘锅热油，放入鲅鱼小火煎制。

6、两面金黄熟透后取出备用。

7、大蒜切薄片。

8、将半个柠檬挤出柠檬汁。

9、柠檬汁内加入白糖，耗油，蒸鱼鼓油，淀粉调成浇汁。

10、锅内烧热油，下入蒜片煸炒金黄出香味儿。

11、倒入柠檬耗油汁,大火煮至粘稠关火。