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窝窝头如何做

更新时间: 2026-05-04 17:58:08

窝窝头如何做

1、玉米面、黄豆面、白糖混合,酵母加水调成酵母水搅拌至絮状。

2、加水搅拌,揉成光滑面团,密封醒发30分钟。

3、面团搓成长条,等量均分揉成馒头状,拇指在根部顶出小窝。

4、生胚静置15分钟,放蒸锅中中火蒸15分钟即可。

东北美食如何做

1、做渍菜粉的食材:酸菜一袋、红薯粉条250克、干辣椒5个、油15毫升、大料2个、大蒜一瓣、姜一块、葱一段、味极鲜5毫升、盐5克、鸡精3克、胡椒粉1克、糖2克。

2、开袋取出东北酸菜一棵,冲洗一下挤干水,切成细丝。

3、红薯粉条提前泡好。

4、干辣椒,葱切段,姜,蒜切片,大料掰开。

5、炒锅点火入油烧热,入以上香料爆香。

6、下入酸菜丝煸炒。

7、调入味极鲜,盐,胡椒粉,鸡精,加入一勺开水或高汤。

8、下入粉条再翻炒。

9、待粉条变软之后关火。

10、出锅装盘即可。可口的东北渍菜粉就做好了。

韩式鱼干如何做

1、首先把鱼干洗净,用水浸泡10分钟。

2、沥干水分后,用盘子装好铺上姜丝,淋上适量生抽、花生油。

3、然后锅置火上,加入适量的水,烧沸。

4、放入装着鱼干的盘子,大火蒸10分钟。

5、撒上葱花即可。

如何做蒸板栗好吃

1、蒸板栗的时候取适量板栗多洗几遍,然后用刀将板栗切开小口,洗净沥干水分。冷水上蒸锅,大约20-30分钟板栗就可以熟了。

2、板栗可以蒸也可以煮,如果家中没有蒸锅,那就将板栗切开口后放入水中煮也是可以的,但煮熟的板栗和蒸的口感大不相同。

翡翠莴笋如何做

1、材料:莴笋。

2、调味料:花椒油、盐、麻油。

3、莴笋削皮,切成四方片。

4、水烧开,放入莴笋焯过泡在冰水里。

5、凉后捞出,在中间切一刀,把莴笋片的一端从中间穿过来成这样。

6、装在碟子里。

7、小锅里放一点油,放几粒花椒炸香,把花椒粒扔掉。留下的油加盐和几滴麻油拌匀,等盐溶化后慢慢淋在莴笋片上。


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