剁椒蒸虾如何做

剁椒蒸虾如何做

1、主料大虾6-10只，粉丝一把，辅料剁辣椒两大勺，糖一点点，生抽一小勺，黄酒一勺，葱花小把。

2、虾洗净，减去虾须，开背拿出虾线。粉丝泡软铺底，加入适量水。

3、剁辣椒，加入白糖，生抽，黄酒搅匀。

4、搅拌均匀的调料，撒在虾上。

5、入锅蒸5-6分钟，断生即出锅。

6、撒上葱花，锅里烧油浇在葱花上，完成。

草菇烧肉如何做

1、把冻干的草菇水泡1-2分钟，沥干备用。

2、五花肉洗净切块备用。

3、热水下五花肉块，煮沸捞起，洗去浮沫沥干备用。

4、冷锅下油几分钟后倒入沥干的草菇，煸炒几分钟盛出备用。

5、剩下的油不用倒掉，放入冰糖炒制琥珀色。倒入沥干好的五花肉，翻炒上糖色。

6、再放入生姜，蒜段，蒜瓣煸炒出香味。

7、再放入八角也煸炒出香味。

8、接着放入料酒，酱油均匀上色。

9、放入适量的盐和清水，开大火煮沸。把小葱打结扔入锅中，大火烧10分钟。

10、再把炒熟的草菇倒入，烧制草菇入味，吸收汤汁，再烧10分钟收汁即可。

11、好吃的家常草菇烧肉就做好啦！

蛋挞液如何做

1、碗中打两个鸡蛋搅散。倒入淡奶油搅拌均匀。倒入纯牛奶搅拌均匀。加入白砂糖充分搅拌，蛋挞液就做好了。

2、烤蛋挞做法：

（1）烤箱预热，200度，烤盘上铺一张锡箔纸，然后摆上12个左右的蛋挞皮。把上一步做好的蛋挞液倒进每个蛋挞皮里，九分满。

（2）然后把烤盘送入预热好的烤箱，200度，25分钟，中层。（中下层也可）。

（3）时间到了，取出烤盘，放凉食用。

如何做竹簸箕

1、平底编制（六角孔编）设编制，经济型竹编簸箕采用。根据竹编簸箕的尺寸大小来确定编制竹片的多少，一般采用9片、12片、15片、18片、21片和24片较为普遍，9片架设一般使用于直径625px一下的竹编簸箕，21-24片一般使用于直径80-2125px左右的簸箕，以上数据只是一个常规数据，数量可以增加，但是减少的话会出现不同程度的问题。

2、此种编制方法所用材料少，架设相对简单，也是经济型竹编簸箕通常采用的底部编制方式，因需要保持簸箕围边处的经篾密度，所以每种尺寸都有着默认的编制片数，可以增加底部竹条片数来增加经篾的密度。

3、 涡簸编制（轮口编）呈放射状，此种编制方法被少数竹编艺人采用，主要是通过此种编制花纹增加美观度，比起平底编制簸箕要精美不少，竹编艺人往往因为竹席用材不错而采用此种底部编制方式，能在收入上更多一些，一般采用10片 20片 40片不等。当然，当竹编簸箕的尺寸大到一定程度会被迫采用此类编制方式来保持围边经篾的密度，这也是为什么超过常规尺寸之后的竹编簸箕很少艺人愿意编制的原因之一。

4、此种编制方法用材多，相同尺寸都相应的超出平底编制方式，在耗时方面也超出平底编制，此种编制的优势在围边经篾上能很好的保持密度，在造型或者美观方面优越于平底编制。

5、密实底部编制（圆底编）可以看成是涡簸的变形编制，可采用12片、24片、36片、48片等经篾条数编制，采用竹丝密实编制，美观度大大超出前面两种编制方式，但是因为其经篾密度后，底部编制竹丝需要采用至少3中规格，所以编制难度很大，就簸箕这一块很少有竹编艺人采用，此种编制方式编制的竹编簸箕可以用来收藏和装饰，当然了，能作为竹编收藏和装饰的手工编制技术一定是需要顶尖的，不然就算采用这种编制方式编制出来的竹编簸箕也只是一种浪费。

6、以上3种底部编制是在直观上能区分竹编簸箕质量优劣的特点，也是不熟悉竹编行业的外行人能辨别的一种外在形式。当然了，一款竹编簸箕的优劣还有很多的细节需要参考。

如何做完整不破的荷包蛋

1、原料：一颗鸡蛋、海鲜酱油、小葱花。

2、首先碗中加入半碗清水，打入一颗鸡蛋。

3、然后开上锅蒸十分钟，用勺子给他挖出来，上面淋上海鲜酱油。

4、接着再撒上可爱的小葱花，这种方式也可以做糖醋荷包蛋。