火腿肠蛋炒饭如何做

火腿肠蛋炒饭如何做

1、首先要有米饭，鸡蛋4个打散，火腿切成片状。

2、起锅加入适量油，倒入鸡蛋，并将鸡蛋用铲子切碎。

3、然后放入米饭，翻炒5分钟。

4、再放入火腿，葱花，继续翻炒5分钟，放适量盐。

5、火腿肠蛋炒饭出锅即可。

如何做美味的可乐卤蛋

1、原料准备：鸡蛋5个，可乐1小瓶，花椒20颗左右，盐2勺，老抽适量。

2、把鸡蛋冲洗干净，备用。

3、鸡蛋放锅上开始蒸，开锅后再蒸10分钟。

4、鸡蛋蒸熟后，捞出立即放到盛冷水的盆子里，过一下冷水，蛋壳比较容易剥下来。

5、把鸡蛋一个个的剥掉蛋壳，锅洗干净，可乐倒入锅中。

6、加入适量老抽，花椒倒进去，放入两勺盐入锅中，卤汁就做好了。

7、把剥完壳的鸡蛋放卤汁中，中火煮开，开锅后煮5分钟关火。

8、为了使卤蛋更入味儿，把鸡蛋放入保鲜盒中，倒入卤汁。放冰箱中冷藏24小时。

如何做煎牛排里的土豆

1、把小土豆用水焯熟，捞出剥皮备用。

2、在电饼铛中放入适量的色拉油，小火煎制土豆5分钟。

3、用刀背拍一拍牛排，加盐、酱油、胡椒腌制15分钟。

4、另一面按牛排键，煎牛排至两面金黄。

5、土豆、西红柿撒少许迷迭香碎调味，装盘。

剁椒蒸花甲如何做

1、蒜头剁碎。

2、剁椒我常买的牌子是 红翻天，李锦记有款蒜茸剁椒也很好吃。

3、锅中热油，放入蒜茸爆香。

4、倒入花甲，翻炒至壳变色。

5、加入剁椒，翻炒一会儿，然后倒入清水盖上锅盖煮。

6、等花甲都开壳了，即可。

鲜肉烧卖如何做

1、在面粉中分次倒入温水，边加水，边用筷子搅拌，待面粉呈雪花状后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟。2、在等待饧面的时间里，先将葱和姜分别切成末，将肉馅放入一个大碗中，再放入葱姜末搅拌几个，随后分次倒入100ml的凉水，顺着一个方向搅拌均匀，直到肉馅将水分充分吸收。3、在搅拌好的肉馅中，放入老抽，盐，糖，倒入香油，搅匀即可。

4、将饧好的面揉搓成长条状，切成比饺子略大一些的剂子备用。5、案板上撒上厚厚的一层面粉，把剂子按平后埋在面粉里，粘上面粉后取出，再撒一层薄面，用擀面杖擀成四周有皱纹的面皮（如果不能擀成裙边状，就擀成中间厚四边薄的烧卖皮儿）。

6、在擀好的面皮上，放上肉馅，然后放到手的虎口处，边转边用手指将皮收紧。在蒸锅的蒸屉上抹一层薄薄的植物油，大火加热蒸锅中的水，水开后放入烧卖，盖上盖子蒸10分钟左右即可。