蛋黄发糕如何做

蛋黄发糕如何做

1、把鸡蛋，酵母，牛奶，植物油，白糖全部倒入一个干净的盆内，用蛋抽搅化均匀。

2、在已搅匀的盆内，加入要用模具的一半量的面粉。

3、把混合好的发糕材料，揉至光滑不沾手为度，如果太干，可以加些不高于40度的温水。

4、把揉好的面团，整好型放入事先刷好油的模具内。

5、待发糕发至原来的两倍，撒上个人喜欢的食材，如：葡萄干，黑加仑，芝麻，杏仁，核桃腰果，红枣，枸杞，桂圆干等等。

6、凉水上锅蒸约30分钟左右出锅待约一两分钟后端出来，等发糕彻底凉后与室温一样倒扣脱膜就可以分成个人喜欢的型状开吃了，吃不完的也可以放在冰箱里冷冻随时想吃预热5分钟就可以吃了。

在家如何做鸡爪好吃又简单

1、凉拌鸡爪，首先先把鸡爪洗干净用粗盐腌制，煮前用清水冲洗掉粗盐，烧开水之后放入鸡爪，焯水倒掉再用清水洗干净鸡爪，再烧开水，放入鸡爪，加适量的料酒和姜片中，小火煮10~15分钟，用筷子可以轻松的扎进去就可以，煮好的鸡爪再用凉开水冲洗两次后。

2、再用凉开水或者冰水浸泡30分钟左右，浸泡好的鸡爪放入容器里，加入备好的葱姜蒜香菜，辣椒，蚝油，陈醋，酱油，清油，芝麻油搅拌再盖上保鲜膜放入冰箱三小时以上就可以了。

如何做早餐鸡蛋饼

1、面粉150g、鸡蛋2个、盐适量、水适量(约300ml)、油20g、荵花适量。

2、把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。

3、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。（注意一定要撒匀，火要改为小火）

4、等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱，辣酱，等各种调味料，然后卷一圈就可以食用。

鱿鱼馅水饺如何做

1、鱿鱼200g、花肉100g、韭菜100g100g、花生油适量、味精适量、盐适量、葱姜适量、香菜适量、胡椒粉适量

2、用凉开水把面和一下，揉好后可以盖保鲜膜保存一下；

3、把鱿鱼处理好，主要是去内脏以及外皮，再清洗干净完成后沥干其内的水分；

4、把鱿鱼以及花肉都切成小块儿状并且在一起剁一下；

5、粘刀的时候，再放入韭菜颗粒，继续剁；

6、馅料剁细了以后，加入适量的葱姜末和香菜末；

7、加些油、盐、味精和白胡椒粉，和一些香油拌均；

8、然后就是包饺子，最后下锅煮饺子，水开三次即熟。

如何做美味的可乐卤蛋

1、原料准备：鸡蛋5个，可乐1小瓶，花椒20颗左右，盐2勺，老抽适量。

2、把鸡蛋冲洗干净，备用。

3、鸡蛋放锅上开始蒸，开锅后再蒸10分钟。

4、鸡蛋蒸熟后，捞出立即放到盛冷水的盆子里，过一下冷水，蛋壳比较容易剥下来。

5、把鸡蛋一个个的剥掉蛋壳，锅洗干净，可乐倒入锅中。

6、加入适量老抽，花椒倒进去，放入两勺盐入锅中，卤汁就做好了。

7、把剥完壳的鸡蛋放卤汁中，中火煮开，开锅后煮5分钟关火。

8、为了使卤蛋更入味儿，把鸡蛋放入保鲜盒中，倒入卤汁。放冰箱中冷藏24小时。