如何做直角拐弯

如何做直角拐弯

1、直角转弯首先要正车身，如果车身是斜着的，转弯的时候一定会压到边沿上的线，这样考试就会不通过，平时要多练习，观察啥时候车身正。

2、直角转弯分为左直角转弯、右直角转弯，左直角转弯向右靠，右直角转弯向左靠。

3、车头引擎盖到直角的时候，这时候要注意观察右视镜，要注意右视镜与直角那条线平行。

4、当右后视镜与直角那条线平行时，马上向右打死方向盘。

5、当车身转过直角，车身快要正了的时候，马上调整方向盘让车身摆正，注意不要压到边沿线。

如何做蒜子焖鱼

1、草鱼杀洗干净。

2、切成1.5厘米左右厚的片。

3、香菜切小段，红椒切段，葱切斜段，姜切片，蒜剥去外皮洗净。

4、鱼块裹一层薄薄的淀粉。

5、热锅倒油，放入鱼块中火煎至表面呈微黄色。

6、捞出备用。

7、锅留底油，放入蒜瓣、葱、姜片中火煸炒。

8、炒至表面呈金黄色。

9、放入煎好的鱼块，淋入料酒，调入生抽、蚝油、白糖，倒入一小碗开水大火煮开。

10、转小火焖至汤汁浓稠时，放入红椒段。

11、加入少许盐推匀，洒上香菜段。

12、出锅装盘。

如何做素茄盒

1、食材：茄子1根、鸡蛋2个、面粉200克、葱姜末20克、料酒30克、盐，生抽10克、五香粉5克。

2、碗中准备葱姜末，料酒，盐，生抽，五香粉，鸡精。

3、面粉+生粉（2：1）用适量水调成稠面糊后，将打散的蛋液倒入，加少许盐，调成稀稠适度的面糊，放入冰箱冷藏半小时备用。

4、茄子洗净，放在案板上，每一厘米切一刀，第一刀不断，第二刀切断，成茄盒。

5、锅中倒入足量油，烧至六成热，将每个茄盒挂适量面糊，下锅炸至两面金黄，沥油出锅。