银耳羹如何做

银耳羹如何做

1、材料：银耳1朵，红枣1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量。

2、做法：（1）银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上；

（2）红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡；

（3）银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气；

（4）加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气；

（5）打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可。

核桃酥饼干如何做

1、生的花生米放入烤箱150度 12分钟左右，要看着不要烤糊了。烤糊的花生会有点苦，影响桃酥味道。

2、花生烤熟自然冷却以后去皮，放在纱布里面用擀面棒碾碎备用。

3、把植物油、细砂糖、盐、鸡蛋1个（另外一个是压好模型刷蛋液用的）倒在一起用手动打蛋器搅拌均匀完全融合。

4、然后筛入混合在一起的低筋粉、小苏打、泡打粉，搅拌均匀揉成面团后加入碾碎的花生，继续搅拌均匀揉成面团。

5、将面团揉成长条，切成20克左右的一段段。

6、搓成圆球待用。

7、找一个两头通的小模具，放入一个小面团用手掌按压，然后在找一个直径比模具小的东西再压匀就可以了，如果没有模具直接用手掌压平也可以。

8、找一个两头通的小模具，放入一个小面团用手掌按压，然后在找一个直径比模具小的东西再压匀就可以了。

9、放入烤箱180度 15分钟左右，每家烤箱不一样，最后几分钟要随时观察不要烤过头了，OK完美出炉。

番茄油焖虾如何做

1、主料:虾12只、番茄酱30ml。

2、辅料:生抽1汤匙、料酒2汤匙、糖2茶匙、清水3汤匙、姜1小块、葱2段。

3、虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须。

4、用刀给下开背，挑出虾腺。开背的虾会更加入味。

5、锅中倒入约2汤勺的油，放入葱段和姜片，待煎至姜片收缩，葱段变成褐色取出。

6、放入处理好的虾，煎至一面变红后，再煎另一面。烹入料酒，调入生抽，加糖翻炒均匀。

7、姜切丝，放入锅中。再加入番茄酱炒匀。

8、加入少量清水，盖上盖子适当小焖片刻，待汤汁减少，大火收汁即可盛出。

如何做水果拼盘好吃

1、所用食材：西瓜，火龙果，猕猴桃，哈密瓜，这种水果拼盘主要是以片为主，把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片，然后放在一个盘中依次交叉摆放，成型后打眼一看，就会感觉非常的丰富多彩。

2、所需食材：梨（苹果，菠萝都可以）葡萄，把梨削皮对切，然后插上牙签，再把葡萄串到牙签上即可，做出的造型特别像只小刺猬，而水果看个人喜好可随意切换。

3、所需食材：香蕉，苹果，猕猴桃，葡萄，全部切片，（苹果片对切）先用猕猴桃摆个大圈，然后里面再用香蕉片摆一圈，再用猕猴桃摆一圈，然后用苹果随意摆最里面的一圈，空余的地方放葡萄即可。