煎土豆条如何做

煎土豆条如何做

1、土豆切粗条，泡水里，如果不泡的话过油容易粘锅。

2、孜然粉、辣椒粉、盐混合。

3、土豆直接煎不好熟，所以先炸一下，炒锅里多放些油，炸到微微变黄。

4、换平底锅，把刚才炒锅里的油倒进来，土豆平铺，慢慢煎吧。

5、土豆变金黄放调好的调料进去，翻炒，让土豆沾满调料。

6、放香菜，翻炒均匀即可。

干木耳如何做家常菜

1、可以做凉拌木耳。

2、原料：木耳，胡萝卜，香菜。调料：鸡精，白糖，红辣椒，葱姜蒜，植物油，生抽，盐，香醋。

3、干木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。

4、锅中放清水烧开后，入干木耳氽烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。

5、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水氽烫1分钟捞出。

6、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。

7、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。

8、干木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

八珍豆腐蛋羹如何做

1、豆腐半块，鲜虾十个左右。

2、豆腐切丁备用。

3、鸡蛋两个加水，比例1:2放入少许料酒去蛋腥，黑胡椒粉，盐适量，搅拌均匀。

4、鲜虾去黑线；将豆腐，鲜虾依次放入蛋液内，放入葱花，黑木耳。

5、蒸锅上汽蒸6分钟。关火闷3分钟，出锅完毕。