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咸口面包如何做

更新时间: 2026-05-04 22:08:13

咸口面包如何做

1、高粉180克、低粉60克、酵母3克、细盐4.5克、细砂糖15克、全蛋液35克、奶粉10克、清水110克、淡奶油22克、黄油15克、有盐黄油25克、脆皮肠1根、小葱10克。

2、面包桶内放入主料中除黄油外的全部材料。

3、程序结束后加入软化后的黄油,继续揉面10分钟。

4、程序结束后检查面团状态。

5、面团光滑且能拉出有弹性的厚膜即可。

6、把面团放置于容器内,放入发酵箱内进行第一次发酵,32度,湿度85%,60分钟左右。

7、此时准备配料,把小葱切碎、脆皮肠切小丁、有盐黄油提前软化,全部材料混合即可。

8、发酵至2倍大左右,取出面团。

9、把面团分成8等份,分别滚圆后静置松弛10分钟。

10、静置完成后,取出小面团擀成长舌形。

11、翻面后整理形状,把低端的边缘压扁压薄。

12、从上往下卷,捏合收口。

13、收口朝下,放置于垫有油纸的烤盘中。

14、放入发酵箱内进行第二次发酵,35度,湿度85%,发酵30分钟左右至2倍大。

15、把所有面包胚移入大烤盘中,抹全蛋液,在中间割一道深口。

16、把配料装入裱花袋内。

17、在割口上挤入配料。

18、放入烤箱中层,180度,22分钟。

19、烤制完成后,马上取出凉透。

如何做香蕉酸奶松饼

1、首先准备两个熟透的香蕉捣成香蕉泥。

2、用打蛋器把鸡蛋打散然后加入150克左右酸奶搅匀。

3、筛入120克左右的面粉,Z字搅拌成面糊。

4、不粘锅或电饼铛预热,倒入一勺面糊中。

5、浇点酸奶,再配上点自己喜欢的水果。

如何做水果沙拉酱

1、食材:圣女果5颗、猕猴桃1个、苹果半个、香蕉1根、草莓5颗、火龙果四分之一个、沙拉酱20g、生菜叶三片、食盐一小勺、酸奶一瓶。

2、首先将所有的水果用清水洗一遍,打一盆水,加入一小勺食用盐,搅匀后再把所有的水果放进去泡上10分钟,这个步骤可以有效的去除果皮上残留的农药!再洗三片大一点的生菜叶摆在果盘上!

3、将洗好的水果捞起来,滤干水分,把苹果去皮去核,和香蕉,猕猴桃切成丁状,草莓对半切,把从超市买的沙拉酱和酸奶一起放在碗里,均匀搅拌!

4、然后,把水果倒在碗里一起搅拌,再倒在已经铺好的生菜叶上,最后把火龙果切成片状,围绕着水果沙拉边上摆好!

5、为了好看点,也可以在上面摆上一两颗干净的草莓或者圣女果,这样就显得层次感比较分明些!

6、当美味可口的沙拉出来的时候,你是不是看的口水直流了呢?其实大家也可以根据自己的喜好来做,比如夏天可以放点西瓜丁,秋冬时节可以放点小橘瓣,有些人也喜欢在最后撒点芝麻,又香又好看!

老酒烧对虾如何做

1、首先把对虾洗干净。

2、然后切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。

3、接着锅烧热入油,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,然后再倒入开水。

4、放入对虾。

5、加入料酒,盖上盖子烧五分钟。

6、熟时放上青椒,加入盐、胡椒粉出锅。


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