如何做苦瓜猪肉

如何做苦瓜猪肉

1、主料：苦瓜250克，猪瘦肉100克。调料：盐。

2、苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。

3、锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味。美味的苦瓜猪肉汤就完成了。

菜心芋头汤如何做

1、准备食材：新鲜菜心、小芋头、香葱等。

2、小芋头洗净煮熟，去皮，切块。

3、热锅倒油，把菜心梗超六成熟。（菜心梗比较难熟先炒一下）。

4、把芋块炒香、压碎成泥。

5、加入沸水、鸡粉，改为小火熬煮成浓汤。

6、把菜心叶、盐，香葱放入锅中，拌均再次煮沸即可。

五彩汤面如何做

1、用料：黄彩椒1/3个、细面1小把、清水一碗、胡萝卜一段、芹菜一棵、橄榄菜1勺、葱油1勺、盐少许。

2、胡萝卜、黄椒、西芹都切成条状。

3、水烧开了下面条，加一点油和少许盐（有葱油的话，可以直接用葱油），煮到面条全熟了，把面条先夹起来放入碗中。

4、把切好的胡萝卜、黄椒、西芹全部放进面汤里，煮两三分钟，然后捞出铺在面条周围。

5、在面条上加橄榄菜、葱油。

6、放凉一会儿，拌匀就可以开吃了！

如何做蒜蓉金针菇

1、首先准备提前泡好的粉丝摆在盘底。

2、放入一层洗干净的金针菇。

3、铺上一层火腿丝。

4、铺上一层金针菇备用。

5、起锅烧油。

6、放入蒜末。

7、翻炒至金黄色。

8、放入小米椒。

9、放入蚝油。

10、放入生抽。

11、放入盐和鸡粉。

12、炒好的蒜蓉淋在金针菇上。

13、开锅蒸至8分钟。

14、蒸好之后取出淋入蒸鱼豉油。

15、放入葱花。

16、淋入热油。

如何做松子鱼好吃

1、先在鱼肉上竖着下直刀切半厘米宽，然后横着45度斜切。（要点：鱼皮不要切断，刀要尽量深，刀口尽量密）两面鱼肉都同样处理。将鱼肉加料酒1大勺，白胡椒粉盐适量，加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

2、再入锅前再裹一层淀粉，尽量将每一个肉缝都沾上淀粉。

3、油热到七八成热后下鱼块，入锅时把肉翻到外面下锅，炸的过程不断往鱼身上淋油。

4、等到鱼凉后，油温回升，再入锅炸2-3分钟。

5、锅中下热油，番茄酱5大勺，醋和生抽各1大勺，白砂糖2大勺，盐适量，白水100ml，烧开。下豌豆和虾仁，煮5分钟左右，可以加些水淀粉勾芡。

6、最后把汁淋在鱼身上，再撒上松子。