荷叶绿豆汤如何做

荷叶绿豆汤如何做

1、原料：荷叶、绿豆、粳米、冰糖。

2、绿豆用水泡发后，另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤。

3、粳米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，搅拌均匀，一起煮开。

4、粥熟后，取荷叶1张，趁热盖在粥面上，待粥变凉并呈淡绿色，即可食用。

如何做奶香紫薯馒头

1、将一个紫薯去皮洗干净。

2、切成薄片，上锅蒸熟。

3、蒸熟后放入碗中，加入一勺白糖。

4、搅拌均匀并压成泥。

5、然后加入300克面粉。

6、加入3克酵母。

7、加入100克温牛奶。

8、揉成光滑的面团。

9、放入碗中覆上保鲜膜醒发30分钟。

10、发好面团拿出排出空气。

11、揉成长条，然后切成小剂子。

12、将每个小剂子揉成馒头的形状。

13、放到蒸锅中蒸熟。

14、紫薯大馒头就做好了。

元宵的馅料如何做

1、元宵的馅料如何做:

(1)先将炸熟的花生米压碎去皮后待用。（对于喜欢吃甜的人，也可加一些红糖进去)

(2)把肉、香菇切成小丁,韭菜切小段,蒜姜切末。在准备一些肥肉。

(3)将肥肉放入锅中用小火煸出油后,放蒜姜末炒香。

(4)倒入肉丁翻炒至变色后,把香菇放入煸炒。

(5)炒至六七成熟后,倒入压碎的花生米翻炒均匀,加入盐、鸡精、十三香、料酒、酱油调味。

(6)在起锅前将韭菜倒入，稍微翻炒20秒即可盛出。

(7)做好的元宵馅放冷之后，就可开始包起来了！

2、元宵有哪些种类：

元宵有甜口的馅儿和咸口的馅儿。

常见的就是甜口的馅儿，味道也是很好的，红豆沙，黑芝麻就是很多人的首选，不过甜的食物也是不能多吃的。元宵芯馅有洗沙、蜜枣、冰片、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种，味道各异，有的糯软爽滑，有的甜润清凉，有的肉质干香，有的果味浓郁，有时同一碗元宵,有几种不同芯馅。

蒜蓉铁板虾如何做

1、家庭蒜蓉酱熬制：将半斤蒜子用刀剁碎，当然碎一点比较好，最好还要均匀点。将剁碎的蒜泥用清水冲洗一遍，目的在于冲洗掉蒜泥里的粘液，冲洗完够，将水份挤干。锅内放150克色拉油，待油温升到4层热时将挤干水份的蒜泥倒入油锅，微火慢炒，直至闻到香味，需注意蒜泥容易糊锅，一定要不断的翻炒，可以放少许盐。

2、将基围虾（虾子需开背，或开胸，深度3分之二就可以）依次码入准备好的铁板餐具中。

3、将熬好的蒜蓉酱均匀铺在摆好的虾子上，不建议铺满，铺一圈即可。

4、将摆好虾子的铁板直接架在炉子上点火烧，先由大火烧干水份后转小火，烧制约4分钟左右即可，离火前浇去蒸鱼豉油，撒少许葱花。

5、好吃美味的铁板蒜蓉虾就完成了！