清汤鸡蛋面怎么煮好吃又简单

清汤鸡蛋面怎么煮好吃又简单

1、用锅烧开水。清洗番茄和香葱。香葱切葱花，番茄切小块备用。把鸡蛋敲开，打到小碗里面，加入适量的盐和几滴油，用筷子搅拌均匀，备用。

2、水烧开的时候把适量的面条放进去，大火煮2分钟，然后转中火。先放入搅拌好的鸡蛋，一边搅拌一边慢慢倒下去，然后在倒入切好的番茄，稍微搅拌均匀，煮2分钟左右。加入适量盐和油，倒一点耗油，最后放入葱花，稍微搅拌一下。

甜面怎么炒

用料：爵士面，耗油，火腿肠。

步骤：

1、准备材料（面和火腿肠）。

2、火腿肠切片，备好。

3、煮开水放面煮开，注意时间五分钟之内。

4、捞起冲凉水，沥水备好。

5、加油倒面加火腿肠炒，三分钟后加糖和蚝油翻炒，最后盛出。

卤面怎么蒸又软又好吃

首先准备好材料，将豆角、豆芽洗净处理好，在锅中倒油，下蒜姜爆炒出香，分别倒入肉和豆角翻炒，豆角七成熟时加入豆芽，放调料炒至变色。浆面条放到蒸锅中蒸好，然后分两次倒进炒熟的菜里搅拌均匀，接着盛起来再蒸二十分钟，卤面就非常软且美味了。

卤面的蒸法

卤面在我国河南等地区见的比较多，经常当成主食使用，劲道的面条，加上蔬菜和肉的搭配，很容易激起人们的食欲，不过要想将卤面蒸的又软又好吃，还是需要一定方法技巧的，不然可能导致口感不那么好。

首先准备好面条、豆芽菜、五花肉、葱姜、豆角等食材，豆角洗净切条，豆芽洗净控水，接着在锅里倒油，下大蒜、生姜爆香，将肉放进去焯一下，然后倒入豆角，炒至七分熟的时候将豆芽倒进去，放盐、酱油等调料，炒至菜变色。

在做菜之前我们需要先将面条放到锅中蒸熟，一般蒸二十分钟左右就可以了，等锅中的菜炒熟之后将蒸好的面条分两次倒进去炒匀，拌好之后盛起来再放到蒸锅里面蒸二十分钟，这样美味的卤面就完成了。

五彩蔬菜面怎么保存

1、将面条捞出来，沥干净水。如果长时间不吃的话，就放冰箱冷冻室冻起来，冻的时候要把每根面条分开，等冻好了，再收集到一个口袋里，放到冷冻室。什么时候吃，什么时候拿出来就行了。

2、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

3、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。