黄瓜拌花生米的家常做法

黄瓜拌花生米的家常做法

黄瓜拌花生米家常做法如下：

1、准备用料：花生米250g，黄瓜1根，胡萝卜半根，香油适量，盐适量，酱油适量，花椒；

2、将花生米洗净，泡入水中；

3、等花生米大概泡一至两个小时后取出入锅，直接用泡花生米的水，营养花椒两粒放入锅中；

4、用开大火把水烧开，过一会后转成小火；

5、待水快干之后关火，加入盐搅拌一下，盖上锅盖焖一会儿；

6、将胡萝卜，黄瓜切成小块放碗里备用；

7、待花生自然冷却后，放入碗中加入香油、酱油与少量的盐；

8、最后搅拌均匀，因为黄瓜和胡萝卜没有盐味，在加入少量的盐即可；

要注意花生米煮以前一定要泡发一下才会粉。

公开盐霜花生米的做法

1、材料:生的花生米400G,盐适量。

2、做法: 把400G生的花生米用水冲洗下,沥掉多余的水分。

3、把湿的花生米放在一个大口的微波炉容器里,放适量盐(我放了调味料罐子里附带的那种小勺子满满四勺),把花生米和盐掂翻均匀,静置十分钟让咸味稍稍渗入。

4、放入微波炉,高火3分钟,戴上厨房手套,把容器取出,掂翻均匀,再入微波炉,此后高火一分钟取出掂翻均匀,重复此动作四次就好了。

5、把花生米平摊,完全晾凉后装入密封的容器。

凉拌芹菜花生米的做法

1、泡好的花生米倒入锅中，加入八角、葱段煮，煮好后盛入容器中，泡一个小时，让花生吸饱水分。

2、胡萝卜切丁，芹菜切段，把切好的芹菜和胡萝卜倒入锅中，焯熟后捞出。

3、最后把芹菜和胡萝卜块倒入花生米中，倒入香油搅拌均匀，拌匀后盛入容器即可。