排骨怎么保鲜一天

排骨怎么保鲜一天

1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜24小时左右。

2、将鲜肉放入压力锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上减压阀离火，可保存48小时左右。

3、将芥末放在小碟里，与鲜肉放在一起，可存放4～5天。

4、把新鲜肉切成500克左右一块，装在干净的盆里。把酱油放在锅里熬开消毒，待凉后再放入盆里，酱油要能淹没猪肉，然后盖上盆盖，3个月后也不会有异味。

红烧排骨怎么烧的

1、原料：排骨400克；调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。

2、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。

3、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。

4、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀。

5、开大火收汁，收到汤汁就要干时，出锅摆盘撒上葱花即可。

月经期间吃排骨怎么炖

在月经期间，吃排骨炖的汤是很好的，而且有很多东西能搭配在排骨里面一起炖的，能吃排骨和莲子、银耳、枸杞一起炖的汤，有保健作用，不会有不良影响。但是不可一次吃的过多，防止消化不良。