小苏打的妙用窍门大全

小苏打的妙用窍门大全

1、去除农药。取一匙小苏打粉加入水中，水变成黄色后将蔬果放进去浸泡3分钟，就能去除残留的农药。

2、让植物更漂亮。将小苏打水喷在植物的叶子上后用湿布擦拭，叶片上的光泽就会看起来会漂亮了。而将水1与小苏打以2：1的比例倒入花盆中再把花插进去，可以让鲜花绽放更久更漂亮。

3、让居家环境更干净。用小苏打水清洗门窗、地板、卫浴设备等，可以让它们焕然一新。

4、让地板变得更干净。用沾有小苏打水的抹布清洁地板后，再用干抹布擦过一遍，地板就会又亮又干净。

5、洗衣去污。每次洗衣服时除了洗衣精，再加入2/3杯的小苏打粉，就能增强去污能力。

6、清洁衣领和袖口。将小苏打加入60度左右的温水中，再配合肥皂清洁袖口，就可以把脏脏的袖口领口清干净。

7、去除油垢。用可食用的小苏打来清洗锅碗瓢盆，能够有效去除油污，而且因为小苏打本身就是可以食用的，所以说如果没沖干净，吃进去也不会对身体造成危害。

8、洗碗槽除臭。将一些小苏打倒进排水孔，再倒上热水，就能防止下水道堵塞，还能去除异味。

9、橘子皮+小苏打=超强去污。将橘子皮放进水中煮沸后转小火再煮15分钟，之后水与小苏打粉的比例以200：1的方式混和，用做好的橘子皮苏打水来清洁，去污效果非常的好。

10、彻底清洁砧板。用小苏打清洁砧板可以去除上面的污渍，还能去除异味。

11、清洁抽油烟机。在抽油烟机上抹上小苏打膏，后静置一段时间就能将油污清理干净。小苏打膏的作法则是小苏打粉与水用2：3的比例混和均匀后装罐，使用时拿牙刷挖即可。

12、清洁电器、3C用品。像是电磁炉、微波炉用久了都会有异味和一些汤水造成的痕迹，这时用沾有小苏打水的抹布擦拭几分钟，再用没有小苏打的干净湿抹布擦一擦，就能去除掉那些痕迹。键盘滑鼠之类的3C用品也可以用这种方式清洁。

13、清除蜡笔痕迹。家具上有小朋友乱话的蜡笔痕迹的话，用拧干的湿布沾小苏打粉擦拭即可去除。

14、去除茶垢。用手指或者海绵沾少量小苏打粉擦拭茶垢，过一阵子就能去除茶垢了。

15、简单除臭。把小苏打粉装进罐子里，开口用布盖住然后用绳子绑紧，放入容易产生异味的地方（冰箱、鞋柜、衣柜等）就能除臭，然后3个月换一次就好。

16、清除羽绒衣上的脏污。如果你的羽绒衣是聚酯材质，上面如果有些小脏污，用湿布沾取小苏打粉再脏污处来回刷洗一番，等干掉后再用刷子把小苏打粉刷掉，脏污就会去掉了。

17、解决脚臭问题。鞋子穿久了就会有臭味，这时洒一些小苏打粉进去，就可以除臭了。

18、清除镜子水渍。将小苏打粉加入温水中，用抹布沾取擦拭镜子后再用干抹布擦一遍，就能去除镜面水渍。

19、垃圾桶＆猫砂盆除异味。在垃圾桶内或是猫砂盆内洒一些小苏打粉，除了能抑制细菌生长，还能减少异味产生。

20、空气净化。将小苏打粉＆一茶匙的柠檬汁加入2杯热水中混均匀，装入喷瓶中就能当空气净化液使用。

泡豆子加小苏打的作用

泡豆加小苏打的作用、使泡豆需要时间缩短、使豆澎涨的更大。小苏打的加入可以缩短绿豆煮烂的时间。

原料：绿豆1+1/2杯，水3000ml，冰糖随意，小苏打1茶匙。

做法：

1、用量杯称量好绿豆用量，冲洗干净放入容器中。

2、将小苏打加入绿豆中，而后添加水，浸泡15-30分钟。

3、将浸泡好的绿豆用漏勺捞入锅中，而后加入水，绿豆和水的比例为1：8。

4、锅开后，改文火熬煮，直至绿豆皮漂起，用漏勺将绿豆皮捞起，而后不停搅拌绿豆，同时用勺子按压已经煮烂的绿豆，直至达到个人满意的稀稠程度即可关火。

5、加入冰糖，加盖锅盖，用绿豆沙的余温融化冰糖。

6、冰糖融化后即可食用，也可放入冰箱冷藏后食用。

碱面和小苏打的区别

1、成分不同：碱面的成分是碳酸钠，小苏打成分是碳酸氢钠;2、外形不同：小苏打外表像白糖，是颗粒状，碱面是粉末状;3、使用不同：小苏打多用作食品膨松剂，制作包子馒头时使用，碱面主要是用于肉质软化，泡软干货。

碱面和小苏打的区别

1、成分不同

碱面的化学名叫做碳酸钠，小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠。碱面不可以直接食用，对胃有较强的刺激性，小苏打也不能直接食用，但在制作菜肴的时候会帮助菜肴熟的更快。

2、外形不同

小苏打呈现白色细小晶体状，看起来很像白砂糖，而碱面是粉末状的。

3、使用不同

小苏打在日常生活中可以针对胃不舒服直接食用，有一些效果，小苏打在制作菜肴上也会经常使用，能够便于菜肴熟的更快，对蔬菜也有护色作用。

4、稳定性不同

小苏打加热以后会分解成二氧化碳、水和碳酸钠，而碱面热稳定性强，不会有什么变化。碱面易溶于水，显碱性，而小苏打显弱碱性，在50度左右的热水中就可以进行分解、融化。

小苏打的学名叫什么

小苏打的学名是碳酸氢钠，其外表为白色细小晶体，在生活中通常用来作为食品制作过程的膨松剂，一般加热水溶解之后倒进面粉里，遇热之后就能让食品更加的蓬松。除了制作食物之外，小苏打还有清洁污垢、去除油渍等作用。

小苏打的学名是什么

小苏打的学名为碳酸氢钠，是一种化学物品，外表为白色细小晶体，不溶于常温，温度在50℃以上时开始逐渐分解，在生活中通常用来作为食品制作过程中的膨松剂，不过在使用之后会残留一些碳酸钠，因此若是没有掌握量，可能会导致食物碱味过重。

在制作馒头、油条等食物的时候，可以将苏打粉溶解在水里面然后加入到面粉里一起揉成面团，等遇热之后小苏打会分解成碳酸钠、二氧化碳、水等物质，从而使食品更加蓬松。

除了制作食物之外，小苏打还有很多其它的用途，比方说清洁污垢、去除油渍、中和胃酸、杀菌除味等等，所以说日常生活中在家备一些小苏打是非常有必要的，但要注意在使用时掌握正确的方法。

做汽水时柠檬酸和小苏打的配比

小苏打和柠檬酸配比最好是1:1下面是详细步骤供参考：

1、配方：（一瓶）小苏打、1.5克柠檬酸、1.5克砂糖、少许果汁。

2、方法：用一只干净的汽水瓶，把冷开水倒入瓶中，不要太满，大概占瓶子容积的70%，加一些砂糖和一定量的果汁。然后放入1.5克小苏打，最后放1.5克柠檬酸立即用塞子塞紧瓶口，用细绳或铝丝把塞子扎紧，以免汽水冲出。轻轻摇动瓶子，瓶内产生大量气泡，不断上下翻滚，大约经过20分钟便可饮用。