黄豆芽炒粉条的做法

黄豆芽炒粉条的做法

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1、豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟

2、粉条煮熟，捞出沥干水

3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出

4、锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀

5、下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀

6、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关

黄豆芽怎么做好吃

1、将生姜大蒜去皮切片。将青红辣椒去头去尾，里面的籽清理干净，切成厚薄一样的丝状放入盘中备用。

2、在豆芽这一方面大家可以根据自己的喜好来选择。有些人比较喜欢吃黄豆芽。买回豆芽后洗干净去除尾巴，这样在口感上不会感到纤维太多。

3、食物处理好后将锅洗干净。热锅加油，油温到达7或8分的时候将在生姜放进去，翻炒一下。接着将青红辣椒，辣椒加进去均匀翻炒。

4、加调料。在翻炒的过程中加入盐，大蒜末，鸡精翻炒。重要一点翻炒时间不要太长，出锅前加点醋就可以出锅了。

黄豆芽拌海带的做法

1、大蒜去皮洗净捣成蒜泥；

2、姜洗净去皮切成丝；

3、干辣椒洗净切成丝；

4、大葱去根洗净切成葱花备用；

5、海带洗净，切成细丝；

6、黄豆芽洗净，分别投入沸水中焯熟捞出沥干；

7、将海带丝放入盆子底部，上面再放黄豆芽。

8、蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里，炒锅内倒入香油烧热，浇在小碗内爆香，再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁，浇在盆内的海带上，撒上葱花，稍拌即可。

黄豆芽怎么发又粗又快

1、选豆：将黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。

2、泡豆：黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8～10公分左右，浸泡10小时。

3、铺豆：将育苗盘清洗干净，放入一张浸湿水的育苗纸，再将干净的黄豆均匀的铺满。

4、冲洗：夏天一般泡10小时左右豆子好就已经长大了很多，这时马上用流动水冲洗干净，杂豆弃之。

5、温度：黄豆在温度超过30度时会影响出芽，只有在适宜的温度下才不会腐败，其发芽适宜温度在28度左右。

6、浇水：浇水是最为重要的环节，要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。

7、光线：黄豆必须避光育苗，喷好水后，育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。

8、发芽：黄豆芽浇水要浇透，棉布也要继续喷湿润后盖在上面，一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了。

黄豆怎样长出黄豆芽

1、挑选本年的新黄豆，并且颗粒较大，黄豆较饱满。可以保证较高的出芽率。

2、把黄豆放入盆中，并在盆中加入温水，浸泡八个小时左右，直至黄豆涨大。

3、取一个空饮料瓶，清洗干净后将顶部剪掉，并在底部扎一圈洞。

4、把事先浸泡好的黄豆放入做好的饮料瓶中，把温水从上面浇入瓶中，待水全部从瓶底流出。

5、用不透光的布将饮料瓶包起来，平均每天浇水两次。四天左右就可以生出豆芽。