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黄豆芽怎么炒好吃

更新时间: 2026-05-03 02:09:14

黄豆芽怎么炒好吃

1、准备新鲜的黄豆芽,把尾部摘掉。泡在清水里洗。

2、起油锅,把豆芽倒进去翻炒。大火,翻炒。

3、放上一小勺的细盐。放上一小勺鸡精。继续大火翻炒。

4、放点陈醋,可以去除豆芽中的豆腥味。

5、美味的黄豆芽就炒好了。

黄豆芽如何快速去皮

焯水去皮法:

1、把清洗干净的黄豆芽放在热水里面焯一下;

2、把它放到冷水里面泡一下,不过需要多换几次冷水;

3、来回几次之后你会发现黄豆芽的皮飘在了水上面,而豆芽则在水的下方;

4、再换水的时候顺着水流也一起飘走了。

黄豆芽和什么一起炒好吃

黄豆芽炒肉末

原料:猪肉、黄豆芽、油、干辣椒、葱、姜、花椒、盐、生抽、鸡精、香油等适量。

黄豆芽炒肉末的具体制作方法:

1、将黄豆芽挑拣后洗净备用;

2、猪肉、干辣椒切碎、葱、姜切末备用;

3、锅中放油,放入花椒炸出香味后放入葱姜末,再放入干辣椒爆香;

4、将肉末放入锅中炒至半熟;

5、放入黄豆芽煸炒,放适量盐、生抽调味;

6、最后关火放入鸡精煸炒,出锅前滴入香油即可。

黄豆芽炒五花肉

原料:五花肉、黄豆芽、油、干辣椒、花椒、盐、鸡精等适量。

黄豆芽炒五花肉的具体制作方法:

1、将黄豆芽挑拣后洗净备用;

2、将五花肉洗净切片备用;

3、锅中放少许油烧开,放入花椒炸出香味后放入干辣椒爆香;

4、将五花肉放入锅中煸炒至出油;

5、加入黄豆芽,放入适量盐、鸡精炒熟即可。

猪皮的做法 黄豆芽炒猪皮的做法

1、准备一块猪皮黄豆芽

2、猪皮煮熟切成均匀的条状

3、炒锅放油加热放入猪皮丝翻炒将洗净的黄豆芽放入继续翻炒

4、加干辣椒加少许酱油加少许盐继续翻炒即可出锅

大蒜面筋炒黄豆芽怎么做

1、制作材料

材料:大蒜、面筋(半根)、黄豆芽。

调料:盐、酱油、鸡精。

2、做法

(1)将面筋撕成条,用开水泡一下,捞出待用。

(2)将黄豆芽去根淘洗干净,捞出待用。

(3)将大蒜去根洗净捞出,放在案板上切成段,待用。

(4)烧锅倒油烧热,下入黄豆芽和面筋翻炒一下。

(5)接着,加点酱油翻炒至黄豆芽断生。

(6)然后,合入大蒜翻炒至断生。

(7)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。


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