怎么泡黄豆芽的简单做法

怎么泡黄豆芽的简单做法

1、黄豆挑选新豆，把坏的挑出。放盆里，投洗几次，放水浸泡一晚上，水的量是黄豆的4倍左右。

2、泡好的黄豆把水倒掉，然后盖上湿屉布，放在没阳光的地方，或者用黑色的袋子扣住盆子。

3、黄豆每天上下午要用清水洗一次。出芽快也不会坏。

4、差不多4天时间，黄豆芽长到三四厘米长就可以吃了。长的快慢也和温度有关。

5、发好的黄豆芽要是一两天吃不完，可以放保鲜袋面，再放冰箱冷藏。

黄豆芽炒肉

1、将豆芽泡洗干净，沥水。

2、猪肉切片，洋葱切丝。

3、锅热油爆香葱花，加入肉片翻炒，放入洋葱丝炒香。

4、加入适量的花椒粉炒匀，再倒入适量的酱油炒匀。

5、放入黄豆芽、盐，再加入少量的清水炒几下。

6、盖盖焖一会，放入蒜末炒匀，最后放入少量的鸡精，翻炒即可出锅。

黄豆芽怎么做汤

1、准备好用料：黄豆芽250g，葱3g，蒜2粒，食盐适量，生抽1大勺。

2、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。

3、大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽。

4、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。

肉烧黄豆芽如何做

1、主料：黄豆芽适量、猪肉适量、盐适量、十三香适量、葱一颗、姜一块、生抽适量。

2、炒锅烧热加油放葱姜爆香，把肉片先炒一下。

3、生好的豆芽清洗干净。

4、控干水份。

5、放在炒锅内加盐继续翻炒。

6、待黄豆芽炒到很柔软时再加适量的水，慢火炖十分钟即可。