怎么快速生黄豆芽

怎么快速生黄豆芽

方法：

1、把容器里外清洗干净。不干净的话豆会烂，甚至不发芽；

2、仔细挑豆子，不能有坏豆；

3、冲洗干净，用清水泡上。5个小时换一次水；

4、两天后，就要转入陶器中，勤用清水冲洗，保持湿润；

5、勤观察，随时拣出坏豆。再过一两天即可生出黄豆芽。

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。

煮黄豆芽的方法

1、用料：黄豆芽250克、 米饭5杯3人份、鲥鱼30克、 水10杯、 葱20克 、蒜20克 、芝麻3大勺。

2、把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。

3、在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄荳芽的汤混在一起。

4、把饭盛在沙锅中,在上面放虾酱、葱、蒜、黄荳芽,并倒许多汤加酱油熬。

5、盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。

黄豆芽没炒熟能吃吗

黄豆芽中含有皂素和和血球凝结素，它们具有一定的毒性，这种毒性只有在经过高热的情况下才会消失，如果吃了半生不熟的黄豆芽，人体可能会中毒，因此喜欢吃半熟的黄豆芽的朋友千万要引起重视，不然吃亏的总归是自己。