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苦瓜可以炒木耳吗

更新时间: 2026-05-03 03:21:22

苦瓜可以炒木耳吗

苦瓜可以炒木耳。

木耳炒苦瓜的做法:

材料:苦瓜400g、木耳50g、五花肉75g、油适量、盐适量、干辣椒适量、大蒜子适量、酱油适量。

1、将五花肉冷水下锅、搁盐、煮开即可,将苦瓜与肉切片,木耳撕片。

2、冷锅冷油、小火,放入五花肉,待肉熬得差不多是放入作料炒香。

3、倒点酱油给肉上色,同时倒入苦瓜、木耳。

4、大火煸炒,撒点开水。

5、搁盐调味,炒匀即可。

红萝卜炒木耳的做法

红萝卜及黑木耳都是很有营养的食材,炒在一起,就又是一道既健康又好吃的菜肴

将湿黑木耳洗净,稍微切成适当大小;红萝卜洗净削皮后切片;蒜头、辣椒切丁;葱切成葱花

锅热油后放入蒜头及辣椒爆香

先将红萝卜下锅炒,加入少量的水稍微焖煮一会

加入黑木耳再炒一下,再加入水焖煮熟

加入葱花拌炒提味,并加盐、鸡精调味

美味又有营养的红萝卜炒木耳就完成了

火腿肠炒木耳鸡蛋的家常做法

第一、 用温水快速泡发木耳,把泡发好的木耳收拾清洗干净,控干水分。

第二、 火腿肠切成片,切好葱,姜,蒜,备用。

第三、 鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。

第四、 用锅先把鸡蛋炒出来,炒至八分熟,盛出备用。

第五、 锅里放入油加热,油热后放入火腿肠小火翻炒。炒至火腿肠变软,放入葱,姜,蒜,翻炒。

第六、 随即放入木耳转大火快速翻炒,放入五香粉,料酒,盐,少许酱油。

第七、 炒至木耳变软,透明,放入炒好的鸡蛋翻炒。

第八、 鸡蛋稍翻炒一下,放入味精,关火出勺。

葱炒木耳步骤

1、木耳提前用水泡发,洗净撕成小朵。

2、大葱洗净切段。大蒜洗净切成碎末。

3、热锅,倒入适量油,油热后下入辣椒丝、蒜瓣,烹炸一下,然后下入木耳,翻炒片刻,下入姜丝,放入大葱,接着翻炒。

4、加适量盐和生抽调味,炒到大葱稍稍变软出锅。


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