榨菜炒豆芽如何做

榨菜炒豆芽如何做

1、主料：绿豆芽300g、胡萝卜1根、青椒1只、榨菜30g、油1匙、盐半匙。

2、绿豆芽去根洗净，青椒和胡萝卜洗净切丝。

3、起油锅加热，放入青椒煸炒。

4、放胡萝卜煸炒2分钟。

5、放入绿豆芽煸炒。

6、再放榨菜煸炒。

7、最后放盐煸炒均匀即可。

炒豆芽的家常做法

1、主料：豆芽，葱。配料：酱油5克，盐3克，味精2克，植物油20克。

2、将豆芽洗干净备用。

3、葱切葱花备用。

4、植物油倒入锅中，热锅冷油。

5、将豆芽倒入锅中烹炒。

6、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味后装盆即可。

干丝炒豆芽怎么做

1、食材，干丝，豆芽。

2、将豆芽洗干净，控水。干丝（一些地方也叫豆腐皮）切3，4厘米长的丝。

3、锅中放油，下葱花，姜丝煸出香味，放豆芽煸炒一下。

4、倒入干丝继续煸炒，然后加些水，稍微闷一会，把豆芽的豆腥味去掉。

5、然后加点盐，味精，香菜段混炒一下就可以起锅了。

三丝炒豆芽的做法

1、食材：绿豆芽1斤，青椒1个，豆腐干少许，胡萝卜少许，肉丝少许，榨菜丝1袋，生姜，盐，糖，味精，鲜酱油，猪油少许。

2、菜洗净，全部切丝。

3、热油锅，先倒入适量菜油再加添猪油，生姜丝肉丝青椒丝放入煸炒变色，再放入榨菜丝胡萝卜丝煸炒，最后放豆芽。

4、锅里放入少许鲜酱油。

5、豆芽炒至变软出水，加入调味料翻炒可以出锅。