豌豆怎么烧汤好吃

豌豆怎么烧汤好吃

1、做这道菜最好是嫩豌豆，吃起来才甜甜的入口即化，老了的豌豆就口感差一点。

2、豌豆清洗干净后，在上面撒一小勺盐，不用太多，不然咸了就要多冲水了，少一点淡了再加一点就好了，再放一点点蒜末，不喜欢也可以不放，最后放一小勺猪油，（讲究的人可以再撒几粒味精，我觉得嫩豌豆本身就挺鲜美的就没放。）然后放蒸锅里蒸，大概蒸个15分钟左右，豆子熟透了就可以了。

3、蒸好后端出来，放桌子上，倒入开水冲点汤就可以了，水不要倒太多，尝一下咸淡，按自己的口味做适当调整，这么一道老少咸宜的菜就做好啦，嫩豌豆本身就甜丝丝的，当季美味不要错过哦，开吃吧。

豌豆汤的营养豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

豌豆的营养价值很高,豌豆还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能,对防止便秘也有很积极的作用。

豌豆怎么烧

豌豆可以做鲜笋烧豌豆、鸡汁豌豆烧草菇、豌豆凉粉。以下是鲜笋烧豌豆具体步骤，共分为3步：

第一步：准备食材

火腿150克、新鲜豌豆300克、鲜笋一颗、高汤少许或者热水。

第二步：处理食材备用

火腿切成小丁，豌豆剥成豌豆米，笋切成细丝，锅中放油后下火腿丁炒香，下笋丝同炒，加入高汤或开水。

第三步：炒熟即可

盖上锅盖焖2-3分钟，放入豌豆粒翻炒至熟即可。

总结：以上就是关于豌豆怎么烧的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

豌豆怎么保存可以放冰箱么

保存豌豆可以将它密封起来放置在干燥、阴凉的地方，也可以将它放入冰箱保存。用冰箱保存豌豆的话就要先将豌豆剥开，然后把它装进袋子里再放入冰箱冷冻柜中保存才行。

怎么保存豌豆可以放冰箱保存吗

我们如果想要保存豌豆的话，可以直接将它们放入干净的塑料袋里面密封起来，然后再在家中找一个干燥、阴凉的地方放置这些豌豆就可以了。

若是我们觉得这样不能将豌豆保存太久的话，也可以选择把豌豆放入冰箱中保存。不过用冰箱保存豌豆的时候要先将豌豆剥开，再将豌豆装入袋子里放进冰箱冷冻保存。

豌豆是一种原产于地中海、中亚细亚的食物，它又可以被称为荷兰豆、青豆、雪豆，这种食物内部含有蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物等人体所需的物质，食用它对我们的身体有很多好处。

油酥豌豆怎么才酥

豌豆本身的含水量比较低，在油炸之前应该将豌豆浸泡1至2个小时，油温在六成热，豌豆沥干，油要多一些。豌豆内的水分由于突然受热膨胀，变为气体，水分多，气孔多，炸好的豆就酥。炸好后装盘要大盘子，尽量平铺豌豆，不要放在碗里，这样水汽散得快，豌豆不容易变软。

老豌豆怎么吃好吃

可以做豌豆炖肥肠。

豌豆炖肥肠的做法：

主料：猪大肠1000，克豌豆250克。

调料：大葱35克，姜30克，花椒5克，盐5克，味精2克，醋8克，胡椒粉3克。

豌豆炖肥肠的做法步骤：

1、将猪肥肠切除肠头圈口，用精盐在大肠内外反复揉洗，去净杂质，然后放入清水中洗净；

2、用醋反复搓洗，冲洗干净，放入沸水锅中煮15分钟左右，捞出备用；

3、葱切段、姜切片；

4、将干豌豆用温水浸泡12个小时，水量以淹过豌豆3厘