重阳节的特色食物是什么

重阳节的特色食物是什么

重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的特色节日食品。

重阳吃花糕始于西汉，当时称为“蓬饵”，亦即黍糕。到宋代，重阳节吃花糕之风大盛，一直流传至今。重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。有山的地方可爬山登高，而无山可爬的地方，就想法找弥补和替代的办法，因“糕”与“高”谐音，就出现了吃花糕的习俗。

衡阳重阳节吃什么 衡阳重阳节有何忌讳

中国的节日总是有很多寓意和习俗特征，特别是中国民族众多，地域宽广，所以每一个地方对节日的理解和当地的故事传说都会影响他们对节日的庆祝方法，特别是关于美食这方面的都特别有自己的特色。那么像在衡阳重阳节吃什么？衡阳重阳节有何忌讳？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

衡阳重阳节吃什么

蒸糯米酒

普通的衡阳人或许并不看重这一天，在大多数人的心目中，那是文人墨客或达官贵人们的节日，于他们而言，登高赏菊插朱萸，未免过于奢侈。但衡阳人在农历九月初九却有自己的过法：蒸糯米酒。

糯米酒又叫湖之酒，大凡到过衡阳的外地人，都会被介绍去品尝一下这种地方特色酒。衡阳湖之酒始于西汉，盛于三国，历代均作为宫廷贡酒，有着近三千年的历史。

衡阳湖之酒始于西汉，盛于三国，历代均作为宫庭贡酒，有着近三千年的历史，是我国贡品历史最悠久、闻名时间持续最长、诗赋记载最早、赞誉诗文最多的传统香甜美酒。

选择在这个时蒸酒是有道理的，因为酿糯米酒，讲究的是外部自然气温的适宜，太高则酒会变酸，太低则会发酵不到位，酒糟里会残留米粒，衡阳土话叫骨头，出酒率不高；

而农历九十月份，正是江南小阳春，气温十分宜人，有利于酒曲与糯米饭充分结合发酵，不仅酒味好，而且出酒率高。

衡阳重阳节有何忌讳

1、小孩子在吃糯饭时，不允许用菜汤淘饭，说是这样吃长大后，在父母逝世时，哭起来不掉眼泪，会遭四方邻居的嘲笑；

2、防止有人偷糯饭，过去乡下人对有腋臭的人会给出一个偏方：碰上有人蒸酒，将刚出罾的糯米饭偷两坨，分别夹在腋下，然后迅速逃离，毛病即可根除。但蒸酒的人家却会因此倒霉，因为按照这个说法，这一罾的糯米饭便不能酿成酒，算是报废了。

重阳节的含义是什么

重阳之名称由来，得名于古籍《易经》中的阳爻为九。在《易经》中，把六定为阴数，把九定为阳数，又为极数，指天之高为九重。

九为老阳，是阳极数，两个阳极数重在一起，九九归一，一元肇始，万象更新。因此古人认为重阳是一个值得庆贺的吉祥日子。在古代有饮宴祈寿之俗。

九月初九，日与月皆逢九，是谓两九相重，故曰重九，同时又是两个阳数合在一起，故谓之重阳。明代张岱着《夜航船》云：九为阳数，其日与月并应，故曰重阳。

重阳节好词好句

1、农历九月初九，两阳相重，故叫“重阳”，重阳节又是“老人节”。老人们在这一天或赏菊以陶冶情操，或登高以锻炼体魄，给桑榆晚景增添了无限乐趣。

2、农历九月还有着一个美好的名字，叫“菊月”。放眼望去，漫山遍野金灿灿的菊花绽芬吐翠，傲霜怒放，彰显出生命的坚贞与高洁。她那昂首的姿态，使风霜不再肆虐，让大地变得分外迷人。

3、古人的重阳登高既反映了人们消灾避祸的美好愿望，又蒙上了一层迷信色彩。但现代却给它赋予了具有时代气息的崭新意义。秋高气爽，有人远足旅行，饱览风光，寄满腔热情于山水；有人参观菊花展会，抒节日愉悦之情于诗画；还有人去户外活动筋骨，调整心态，融健身、休闲于一体。

4、大院的重阳节有一种传统，喜欢晚餐凑在一起吃。几家约好，把吃食端到一桌上。夜幕降临，灯光闪耀，人们饮着菊花酒、二锅头，吃着丰盛的饭菜，欢聚畅谈，交流情感。一张张笑脸，一阵阵笑语冲出狭小的房间，大家互相祝福着健康长寿、事事平安，大杂院处处洋溢着祥和的气氛。

5、尊敬的各位前辈，您们勤勤恳恳，兢兢业业，无私奉献，把美好的年华、热情和精力都献给了教育事业，您们的精神将永远激励着我们前进。让我们一起畅所欲言，共话平山教育不老的情结。

6、感恩 思亲

7、明日黄花 尊老敬老

8、源远流长 秋高气爽

9、尊老敬老 天高气爽

10、重阳节除了佩带茱萸，也插菊花。唐代就已经如此，历代盛行。清代，北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上，“解除凶秽，以招吉祥”，这是头上簪菊的变俗。宋代，还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。