中国人为什么不吃猫肉

中国人为什么不吃猫肉

猫与狗同样是作为宠物，待遇却不大相同。有句话说的好，闻到狗肉香，神仙也发慌，狗肉一直以来都是中国餐桌上的佳肴，然而猫肉基本却被中国人直接忽视，那么到底是为什么呢？本期的饮食文化，为你解析。

1、猫被认为是农田保护神，庄稼丰收的保障

“猫”字从“犭”从“苗”，是说这个动物最初生活在农苗之中。为什么要生活在庄稼地里？因为可捕捉害农田的老鼠。记载上古时期典章制度的《礼记》这样写道：“蜡之祭也：主先啬，而祭司啬也。祭百种以报啬也。飨农及邮表畷，禽兽，仁之至、义之尽也。古之君子，使之必报之。迎猫，为其食田鼠也；迎虎，为其食田豕也，迎而祭之也。”

从上古时期中国就把猫列为农田保护神，和谷神、田神等接受人们祭祀。既然都成为了祭祀供桌上的神灵，人们怎么会吃猫呢？古人造的“猫”这个字，也充分说明它是庄稼丰收的保障，因为可以吃掉田鼠。田鼠是农耕时代庄稼丰收的天敌之一，人们常无能为力，猫则扮演了除害的重要角色，因此人们是不会吃猫的。

2、猫被认为可灵，是来往阴阳两界的动物

猫被冠以可灵与佛教有关。据记载，佛在给弟子讲经时，有一只猫蹲坐在佛座下，也在静听佛法。有弟子问难道猫也能听懂吗？佛说：“猫有灵，其命有九，人只得其一。故猫之灵，殊非人类可及耳。”这就是“猫有九命”之说的来源，而人类只能拥有猫的一条命。

猫被魔化还与武则天有关。史载，唐高宗李治的王皇后、萧淑妃被武则天做成“人彘”（估计是学习了吕后害戚夫人的招数）。王皇后甘愿受死，萧淑妃则大骂：“阿武狐媚，翻覆至此！我后为猫，武氏为鼠，生生扼其喉以报！”武氏你这个骚狐狸，性情狠毒无常，我来世要转世成猫，你武氏转生成老鼠，我要用利爪掐住你的喉咙报仇血恨！“

武则天被这一语给吓住了！此后命令皇宫里不准养猫。而武则天常梦到萧淑妃披头散发变成猫的样子命，就请巫师作法消除魔道……还命王皇后族人改姓”蟒“，萧淑妃的族人改姓”枭“，全部流放到岭南地区。那么，为何萧淑妃要变成猫而不是狗或其他动物来命呢？

这是因为至少在唐朝之前，猫就已经被魔化：一则是猫有九命，失去一命，尚有八命，萧淑妃的意思是一命没了还有八命可来报仇；二则是猫白天睡觉，夜间活动，白天属阳、黑夜属阴，于是猫就成了可来往于阳阴两界的动物，萧淑妃的意思是虽然死后去了阴间，但随时可以回到阳间报仇。

3、猫被人们认为有魔性、神秘，性情难以琢磨

猫的特性决定了与它相处时，人们常无法把握它，似乎猫天然带有一种魔性。前一秒还是温存有加，后一秒就可能勃然大怒，给你一口或者来上一爪。

加之猫是在暗夜里活动，悄无声息，双眼透出的光泽令人不愿卒视……如果它得不到应有的尊重，就选择离开人类，消失的无影无踪，即使你再见到它抛尽了媚眼，它也不会搭理你。独立的猫格、高冷范儿让它身上充满神秘色彩，人类也似乎永远无法破解。

猫易传百病，不宜吃。中国猫不像外国猫吃商品猫食，而是吃剩饭剩菜，以及生的鱼蟹和老鼠，所以感染寄生虫的比例相当高。即使猫肉煮熟也不容易杀肺吸虫、弓形虫等。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染。同时，猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。所以，中国人不吃猫。

李嘉诚给中国人的6条忠告

一是勤俭是福，奢华是恶。李嘉诚一贯认为，炫富是低素质的人，奢侈是罪恶，是暴殄天物，是浮躁和浅薄。克勤克俭是为人的本色。一个人挣点钱没什么了不起，了不起的是为这个世界，为人类，为他人做了些什么？如果一个人不择手段去挣钱，甚至，坑人骗人，违法乱纪，那不叫成功，那叫耻辱。

二是诚信是人，欺诈是鬼。诚信是做人的根本，是人类上进的阶梯，是伟大的德行，是人伦之道。言而无信，不知其可。一个人靠欺诈他人捞取不义之财，是大不敬，是人类的公敌。一个集体这样的人多了，这是一个黑社会团伙。

三是耐心是功，暴躁是过。为人一定要耐心，不可盲目暴躁。挣钱也不要太着急了。十年树木，百年成林，做大品牌就要关注细节，要有足够的耐心，惟其如此，才能成就你所想象的事业。

四是智慧是善，诡计是丑。市场经济要讲究智慧，但智慧绝对不是阴谋诡计，智慧更不是骗人的把戏。智慧是深思熟虑，是认真思考，是不懈努力，是深入调研，是仔细计算，是眼光独到。如果一个人是靠诡计、欺骗、敲诈挣钱，还不如穷困一点的好，穷，起码不会伤害他人，不会伤害法律，不会伤害集体的善。

五是知人善任，人与我弃。管理者和被管理者是一对矛盾，但更是一对朋友。他们在人格是平等的。只有管理者真正具有这样的胸怀，才能促使自己的企业具有归属感，才能使自己具有亲和力。而，这种胸怀绝对不能是装出来的。装出来的，迟早要露真相。真相一露，奇丑无比。一个人好好地生活，幸福地生活，不好么。为什么有的人非要索取那么多，非要那么贪婪呢。那样的人是不会不朽的，不会被人民记住的，相反，会被钉在历史的耻辱柱上。这一条要谨记啊。

六是平等待客，公正处事。平等和公正是一个企业的灵魂。平等和公正也是现代道德的核心。没有平等和公正就没有市场经济下的道德。没有道德，就没有人尊敬。没有人尊敬，企业就不会长远。

为什么中国人的数字分大写和小写

朱元璋手下郭恒当了户部尚书，掌管天下钱粮。利用职务之便，根据原先中国数字易于修改的缺陷，私自涂改钱粮账目，如将“一”改成“二”或“三”或“十”，“二”改成“三”，“三”改成“五”等。大量钱财被郭桓及其同伙侵吞瓜分。朱元璋得知后大怒，把记载钱粮数字的汉字“一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、百、千”改为不便修改的“壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾、佰、仟”。还有一种说法为女皇武则天造字。在朱元璋之前有《岱岳观造像记》，这块武则天掌权时所竖立的石碑上，已经出现了大写数字。明末清初著名学者、考据家顾炎武对此碑考证后认为：“凡数字作壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖等，皆武后所改及自制字。”