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鲤鱼块怎么做好吃又简单家常的

更新时间: 2026-05-05 01:11:47

鲤鱼块怎么做好吃又简单家常的

主料:

鲤鱼,花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克。

做法:

1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀;

2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片;

3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒;

4、依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉即可。

家常的土豆丝粉条汤如何做

材料:土豆250克、粉条70克、香油适量、盐适量、五香粉适量、姜适量、蚝油适量、鸡精适量、香菜适量 。

方法:

1、土豆去皮备好;

2、粉条提前用水浸泡2小时;

3、粉条捞出直接放入清水小锅中开火;

4、土豆切丝;

5、放入锅内;

6、加适量盐、姜丝,蚝油;

7、盖好煮大约10分钟;

8、土豆熟透,粉条透明;

9、加适量鸡精、香油、香菜即可。

牛肉面的做法简单点家常的

一、食材:牛肉、面条、盐、葱、姜、蒜、辣椒、香叶、盐、桂皮、花椒、大料、料酒、鸡蛋、油菜。

二、做法:

1、牛肉切小块,放锅焯一下,水中放一点料酒,去除杂味等。

2、清洗干净,放炖锅内。

3、放葱姜蒜、辣椒、香叶、桂皮、花椒、大料、盐等。

4、也可放几个鸡蛋,放浸过牛肉的适量水,插电,根据自己锅具掌握时间。

6、备一些细面条。

7、煮锅放一点炖牛肉汤,加一点清水。水开煮熟面条和油菜。

8、捞出面条,把牛肉和油菜、鸡蛋放碗里即可。

海参鲍鱼有什么最家常的做法么

1、材料:即食海参,鲍鱼,蛏干;

2、把鲍鱼去壳,然后切花纹;

3、入砂锅里加水煲;

4、在煲汤时解冻海参;

5、解冻完,将海参切成丝;

6、1个小时候后,把海参加进去调味即可。


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