皮蛋豆腐家常的做法

皮蛋豆腐家常的做法

1、食材：豆腐1盒，皮蛋2个，香菜1棵，小米辣4个，大蒜2瓣，香油1勺，酱油1勺，香醋1勺。

2、茶室买来的皮蛋，豆腐还有香料，都准备好。

3、皮蛋剥壳，切成对半状。

4、将豆腐去掉包装切成小块平铺在盆底，上面摆上切好的皮蛋。

5、把需要用到的香料先切好备用。

6、将切好的香料混合，加入盐，酱油，醋等调味料调味。

7、最后将调好的酱料倒在皮蛋豆腐上搅拌均匀就可以开动了。

白鲢鱼怎么做好吃又简单家常的

1、主料：300g白鲢鱼。配料：适量油，适量盐，适量料酒，适量葱丝，适量姜丝，适量花椒，适量胡椒粉。

2、白鲢鱼一尾洗干净，从中间破开。放在盘中。。

3、加入盐，加入料酒，葱丝姜丝，胡椒粉，这个多放点。

4、放锅中蒸熟即可食用。

会做什么家常的汤快来说啊

家常汤：

材料：猪肉150克，海带5克，黄花菜25克，菜心150克，香菇30克，姜片少许，盐、鸡精、胡椒粉、香油少许，酱油适量。

做法：

1、猪肉洗净切片，拌酱油、胡椒粉、盐腌片刻，海带泡水洗净切丝，氽烫捞出沥干，香菇洗净对切。

2、放砂锅中，倒适量水大火烧开，撇去浮沫，放姜片、菜心、黄花菜同炖10分钟，下鸡精、香油调味。

番茄牛肉汤：

材料：牛肉500克，洋葱2个，蒜2到3瓣，番茄酱10克，大米0.5杯，酸李子0.5杯。

做法：

1、牛排肉洗净切小块放锅，冷水煮，去浮沫。

2、肉煮1、5到2小时，放洋葱片和蒜末，大米，酸李子，盐，胡椒，煮30分钟。

3、西红柿用素油或汤上浮油炒一下，汤煮好前5到10分钟放汤中，上桌时撒上香菜末。

绿豆汤或红豆汤：

做法：将250克绿豆或红豆洗净，加四碗水烧焖煮烂，加糖即可。绿豆汤适宜夏天喝红豆汤宜冬天进补，加红枣、桂圆更好。

酸菜鸭怎么做 最家常的做法

1、酸菜和冬笋用清水漂一下，然后切成片。鸭子去内脏，处理干净绒毛，洗净，切成5-6公分的大块，入冷水锅中先煮出血沫，再用温水冲净后控干备用

2、锅内油热后，先倒加葱段、姜片煸炒出香味儿，倒入鸭子块翻炒至表面微微发黄

3、锅内油热后，先倒加葱段、姜片煸炒出香味儿，倒入鸭子块翻炒至表面微微发黄

4、加入酸菜炒匀，加入热水至快没过所有食材，在表面铺上冬笋片，加盖烧半小时

5、再加上葱段、蒜片烧5分钟左右，临出锅前加白胡椒粉、盐调味

青条鱼的做法 最家常的做法哦

1、把青条鱼去腮，去内脏，清洗干净，沥净水分。

2、准备好配料：葱段、姜片、蒜片和红辣椒段。

3、把青条鱼剪成小段，锅中放油烧热，一块一块地放入青条鱼大火煎，煎至两面微黄。

4、用锅边的油把葱姜蒜和红辣椒煸出香味。

5、加入适量的水，再调入适量的料酒和老抽，大火烧开。

6、烧开后再小火焖煮约20分钟即可开锅，汤很粘稠，即可出锅。