清蒸生蚝家常的做法

清蒸生蚝家常的做法

第一、 生蚝用水刷洗干净，控干水分，备用。

第二、 蒜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成碎末。

第三、 葱用水清洗干净，控干水分，切成碎末。

第四、 锅里放入油加热，油四，五成热时，放入，葱，蒜末，小火翻炒。

第五、 放入少许白糖，料酒，蚝油，海鲜酱油，翻炒成蒜蓉，盛出备用。

第六、 把生蚝上锅蒸。开锅后，大约蒸五，六分钟的时间，蒸至生蚝开口后，关火。

第七、 把蒸好的生蚝，去掉外壳，然后摆放在盘中。用匙儿把炒好的蒜蓉，放在蒸熟的生蚝肉上就可以了。

加拿大龙虾怎么做给个家常的做法

花家秘汁加拿大龙虾，主料：加拿大龙虾1只。 辅料：长寿果、马天尼酒1瓶、红石榴汁、干辣椒、鲜花椒、水、果粒。 制作方法：

1、把龙虾洗净改刀，龙虾螯去壳待用，龙虾肉改成小段腌制上浆。；

2、将龙虾头尾焯水备用，龙虾螯煨2-3分钟，将香槟杯内加入水果粒，将两只煨好的龙虾鳌并排立起后加入马天尼酒；

3、锅上火将龙虾肉滑油，再将花椒、干辣椒、料头下锅煸香然后下入龙虾肉调味，最后加入石榴汁和少许马天尼酒煸炒，出锅时加入炸好的长寿果即可装盘；

4、装盘：用龙虾头尾打盘头，龙虾肉放中间，把事先做好的水果杯放在最后面，用香椿点缀即可。

白鲢鱼怎么做好吃又简单家常的

1、主料：300g白鲢鱼。配料：适量油，适量盐，适量料酒，适量葱丝，适量姜丝，适量花椒，适量胡椒粉。

2、白鲢鱼一尾洗干净，从中间破开。放在盘中。。

3、加入盐，加入料酒，葱丝姜丝，胡椒粉，这个多放点。

4、放锅中蒸熟即可食用。

中午吃面条炒什么菜好家常的就行

1、肉丝炒木耳。把黑木耳去蒂，洗净，将猪肉切成丝状，放入水中，再加入白糖，生抽，胡椒粉，淀粉和油腌制。之后把锅烧热，加入油和葱茎炒出香味，再加入肉丝翻炒，然后加入木耳炒熟，根据爱好加入调味品，勾芡并洒少许明油，即可出锅装盘。

2、回锅肉。将五花肉洗净，放入锅中水煮2分钟去除血沫，再水洗一下，然后放入砂锅中，加八角，葱段和姜片，烧开后转小火煮15分钟，将煮好的肉捞出切片，向锅中加油烧热，把葱姜爆香后调小火，加入五花肉片，煸炒3分钟，加生抽炒匀，再加入木耳翻炒两分钟，加入青蒜蒜白部分，快速翻炒至熟，加入青蒜叶出锅装盘。

3、咸蛋黄炒豆腐。把熟鸭蛋的蛋黄单独取出来，两个鸭蛋黄配一小块豆腐。先在炒锅里用油爆香，翻炒的过程中用锅铲把蛋黄碾碎，待锅内豆腐呈金黄色时，加入切好块的豆腐翻炒半分钟，撒葱花，然后起锅。

大青鱼怎么做好吃又简单家常的

主料：青鱼200g。调料：花生油、食盐。

做法：

1、青鱼洗净用盐腌渍半个小时或更长时间入味。

2、锅中放少量油，放入青鱼煎。

3、煎至鱼鳞发黄翻翘，翻面再煎。

4、煎熟后出锅。