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泡好的糯米可以做什么

更新时间: 2026-05-05 10:25:51

泡好的糯米可以做什么

泡好的糯米可以做以下美食:

1、糯米紫薯糕。该美食将紫薯的香甜与糯米的软糯合二为一,再加之芝麻糖心的清甜,入口便足以让人回味无穷;

2、糯米八宝饭。该美食为宁波的传统名点,标准腊八节食品,由糯米,豆沙,枣泥,果脯,莲心,米仁,桂圆,白糖,猪板油等原料配合制成。糯米补中益气,豇豆有“补肾豆”之称,枣泥有调和百药之功效,对人的健康长寿极有裨益,益处良多,惹人寻味;

3、糯米瓷糕。该美食又叫状元糍,传统名点。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成,可食用,待客,风干之后,还可以作为馈赠亲友的好礼品,是居家优质美食之选;

4、焦香糯米藕饼。焦香糯米藕饼是一道简单的家常主食,所用材料为糯米,藕,香葱。该美食的特点为糯米饭的软糯之间透着藕的脆香,加之藕的点缀,糯米饭也显得不再粘腻,口味甚是出彩。

蒸熟的糯米可以做什么

蒸熟的糯米可以做米酒,饭团,寿司。

米酒的做法:

1、准备好所有的材料。

2、糯米用清水浸泡12 小时以上。

3、泡好的糯米冼净后沥干水份。

4、蒸笼铺上列布,把糯米放入按平后插几个小洞。

5锅中倒入适量清水烧开,上锅蒸40至45分钟。

6、蒸好取出,加入甜酒曲。

7、把糯米放入平底锅中,放入甜酒曲拌匀。

8、倒入凉开水拌匀,让糯米饭充分吸收,湿润不沾团。

9、把糯米饭装入容器中,糯米饭中间留一个洞,四周表面稍微按压平整,盖上盖子。

寿司的做法:

1、先制作寿司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺盐的比例搅拌均匀.

2、将寿司醋倒入温热的米饭里面,搅拌均匀。

3、备好其它的材料,火腿肠和黄瓜切条。

4、将紫菜放在寿司帘上。

5、将米饭平铺在紫菜上。

6、在靠底部的位置挤上一条番茄酱,用勺子把酱抹平。

7、在番茄酱的上方撒上一层猪肉松。

8、在上面铺上黄瓜和火腿肠。

9、由下往上卷起,用刀切成小段即可。

糯米可以做什么简单又好吃的

糯米糍的主 料为糯米粉。其配料是白芝麻,花生仁碎,白糖粉。先把500克的糯米粉,冲入350克的开水,搅拌成柔软的粉团,再投进开水锅中煮至粉团浮上水面,使粉团成熟,然后捞起放进盆中,用一木棍顺同一方向用力搅拌,使已煮熟的粉团更加纯滑,然后两手沾上熟油,捏出糯米粉团约20克,用手搓成圆件,压薄,沾上炒香的白芝麻,炸香的花生仁碎,白糖粉即成。糯米糍因是用糯米粉制成,故十分柔软,有粘性,柔软,粘性大,香甜可口,是糯米糍的特点。


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