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如何做蔬菜蛋糕

更新时间: 2026-05-04 14:26:39

如何做蔬菜蛋糕

1、食材:红萝卜 3只、西葫芦 2只、红椒 1个、鹰嘴豆(罐头装)1罐、大蒜 2颗。

2、盐,油,黑胡椒,辣椒粉 适量、干酪 300G、乳酪 50g。

3、蔬菜切片放大蒜,油开始翻炒,30分钟。

4、放入鹰嘴豆和红甜椒继续翻炒10分钟,等蔬菜都软了很好的融合味道,放盐,黑胡椒,调咸淡。

5、加入其它食材搅拌,然后放入准备好的面底,烤箱180度,30/40分钟即可。

如何做蔬菜汁饼

1、用料:黄油: 60克、糖粉: 40克、鸡蛋液: 12克、奶粉: 10克、低筋粉: 120克、香草精: 1~2滴、盐: 1克、蔬菜汁: 13克。

2、黄油室温软化,加入糖粉,用蛋抽打至黄油发白即可。

3、加入鸡蛋液,用蛋抽搅拌均匀。

4、选择蔬菜汁加入。

5、加入过筛的低筋面粉.奶粉。

6、用刮刀把面粉和黄油混合到无干粉后,再用手揉成面团。

7、揉好的面团,放冰箱冷藏1~2个小时。

8、冷藏后拿出,擀成3~5mm厚的面皮,用模具压出自己喜欢的图形。

9、烤箱预热后,上下火170°,15~20分钟。

10、美味的蔬菜汁动物饼干就做好啦!

如何做蔬菜干

1、把菠菜或者其他青菜,清洗干净,去根焯水。

2、加适量的温水,放在搅拌机里打碎。

3、打好盛出,加入适量淀粉。搅拌均匀。

4、打入一个鸡蛋,再次搅拌均匀。

5、加入一勺猪肝粉,一勺香菇粉。搅拌均匀。

6、准备平底锅,刷一层油,用勺子把菠菜糊摊平。

7、一面定型后,反过来,再煎一分钟即可。

8、出锅装盘,随时可以食用。香脆美味,营养丰富。

9、如果是年龄大点的孩子吃,可以适量添加调味料。

如何做蔬菜水晶丸子

1、食材:豇豆1小把、土豆1个、胡萝卜半根、土豆淀粉适量、蒜泥适量、生抽适量、香醋适量、香油适量、鸡精适量、辣椒油适量。

2、首先需要的食材准备好,食材可以随意搭配。土豆、胡萝卜、豇豆,洗干净最后都切成小粒,再冲洗一遍,控掉多余水分。

3、锅中烧水,放入豆角,土豆,胡萝卜焯5分钟,再放入少许盐,一起再焯三分钟捞出,过凉水。

4、接着将豇豆捞出装入盆中,加入适量土豆淀粉抓匀,多次少量加入,起到粘合作用。

5、用筷子将淀粉跟所有的食材搅拌在一起之后,用手取一点,放到手里面,用力团成丸子即可。

6、锅中烧适量水,把丸子放到篦子上,每个丸子之间留出空隙,防止蒸熟粘连在一起。锅中水沸腾上汽,大火蒸8分钟即可,晶莹剔透,很有食欲。

7、再来调个料汁,碗中放入蒜泥,加生抽,香醋,香油,鸡精,辣椒油拌匀。将丸子从锅中取出,蘸着料汁,吃起来那叫一个香。


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