蒜蓉粉丝大虾的做法

蒜蓉粉丝大虾的做法

蒜蓉粉丝大虾是一道美味的食物，清淡营养，做法简单，下面给大家分享一下具体的做法。

简要答案做蒜蓉粉丝大虾首先将买回来的虾挑完虾线洗净沥水后放入碗中，加胡椒粉和姜丝，用手抓匀后腌20分钟；接着将大蒜、生姜都剁成小碎末，降泡发好的粉丝，沥干水分后铺入深碗的底部，然后将腌好的虾，整齐的摆在粉丝上面；之后将蒜蓉酱汁铺在虾面上放入蒸锅蒸熟，蒸熟后出锅淋上热油即可。

具体内容将买回来的虾，挑完虾线，然后洗净沥水后放入碗中，加胡椒粉和姜丝，用手抓匀后腌20分钟。

接着，将大蒜，生姜都剁成小碎末。

接着降泡发好的粉丝，沥干水分后铺入深碗的底部。

然后将腌好的虾，整齐的摆在粉丝上面。

炒锅中倒入食用油，将姜蒜末炒香，然后加入蒸鱼豉油，白糖，蚝油翻炒均匀。

之后，将蒜蓉酱汁，铺在虾面上，放入蒸锅蒸熟。

蒸熟后出锅，然后淋上热油即可。

白灼大虾的做法

1、食材：大明虾400克，尖椒1个，酱油适量，姜葱适量。

2、将虾洗净控干。

3、锅里加适量的水，烧开，拍几片姜下去，然后将虾入锅。

4、将虾焯熟就可以上碟了，再用尖椒，葱花，酱油烧个蘸料就可以吃了。

砂锅大虾的做法

1、准备新鲜的大虾，洗干净去掉虾须，虾线。

2、然后将后背切开，洗干净，放到一边备用。

3、碗里加入适量的甜面酱，生抽，耗油进去。

4、再加入适量的白糖，鸡精，盐，辣椒粉进去调节味道,搅拌均匀。

5、砂锅里放入姜片，蒜，洋葱，金针菇。

6、均匀的放入一层大虾，排布整齐。

7、将准备好的酱汁，淋在大虾上面，盖上锅盖，大火焖10分钟就可以了。

最简单炸大虾的方法

1、准备大虾，用清水清洗干净。

2、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入，然后向上挑起，用手拽出虾线。

3、将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。

4、将腌制好的大虾撒上一把淀粉。

5、用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。

6、锅中烧油，油温7成热的时候放入大虾，大火炸制。

7、炸至大虾飘起，外表呈金黄酥脆时捞出放入碗中备用。

8、准备蒜末、青椒段、红椒段。

9、锅中放少许油，然后放入准备好的蒜末、青椒段、红椒段翻炒一下，炒出香味。

10、加入一勺酱油。

11、加入孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺。

12、并加入一勺白糖进行提鲜。

13、然后倒入大虾再次翻炒一下，出锅装盘就可以食用了。