减肥布丁怎么做

减肥布丁怎么做

1、原料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。

2、先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。

3、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入泡好的燕麦片搅拌均匀。

4、将布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。

5、取出后放上葡萄干即可。

布丁怎么做才嫩

1、首先，准备好需要的材料。

2、把牛奶倒入容器中，加入适量的白砂糖，搅拌至砂糖融化，然后尝试一下甜度。

3、碗中敲入两个鸡蛋。

4、用打蛋器不停的搅拌，蛋液搅拌的越顺滑，布丁就越嫩滑。

5、蛋液搅拌后有很多气泡，过滤一下，过滤好的蛋液能看出来特别顺滑。

6、锅中放水烧开。

7、将过滤好的蛋液倒入牛奶中，然后搅拌均匀。

8、把混合好的牛奶蛋液过滤一下，因为气泡会影响布丁的口感。

9、倒入三个玻璃杯中。

10、玻璃杯上蒙上保鲜膜并用牙签扎几个小孔。

11、放入锅中中火蒸十分钟。

12、十分钟后美味出炉，特别嫩滑。

大果粒芒果布丁怎么做

1、将芒果果肉去皮切丁，放入果汁机中打成果浆。

2、留出1/3的芒果丁，等到最后放入布丁液中。

3、芒果酱中加入鲜奶油，搅拌均匀。

4、牛奶加砂糖用小火融化，不要沸腾。

5、鱼胶粉用温水泡发.将泡发的鱼胶粉加至牛奶中，充分搅拌至融化。

6、将搅拌好的芒果奶油果浆加入牛奶中。搅拌均匀。

7、将留下的1/3芒果丁放入布丁液中。

8、1将布丁液倒入准备好的模具中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，约2小时凝固即可。

芒果果冻布丁怎么做

1、食材：纯牛奶1袋、白凉粉1包、芒果300g。

2、锅中加入一袋纯牛奶、白糖、白凉粉，中火煮开，放入盘中放凉至凝固。

3、另起锅倒入纯净水，加入白糖和白凉粉，中火煮开关火。

4、放入芒果丁，迅速倒入盘中，凝固后脱模，切成方块，冷藏后口感更佳。