烤吐司水果布丁怎么做

烤吐司水果布丁怎么做

1、准备吐司30克，水果20克，鸡蛋30克，牛奶30克，糖30克，水40克，糖粒20克，蓝莓20克。

2、把吐司切成小块。

3、沾上融化的黄油。

4、入烤箱 180°烘焙10分钟。表面微黄即可。

5、将杏仁、核桃仁切碎备用。

6、全蛋打匀成蛋液，牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内，中小火煮至白糖融化。

7、稍微晾凉后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。成布丁液。在烤碗中码上一层吐司块，撒上一层坚果和蔓越莓干，在水果的上面码上一层烤好的吐司块。

8、将布丁液过滤到烤碗中，浸泡一会，让吐司吸足了布丁液，最后再放少许坚果和水果。入烤箱，水浴法 180°，上下火，30分钟即可。

懒人布丁怎么做

懒人布丁主要是用布丁粉来制作加速凝固，首先取85克布丁粉、适量糖、牛奶250毫升，然后将布丁粉和糖倒入到牛奶中拌匀，之后倒入锅中煮沸，沸腾后改小火再煮15分钟关火，最后将布丁液倒入碗中凝固，凝固后撒上一些葡萄干就可食用。

“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。

蒸布丁怎么做简单又好吃

1、小锅里加糖。加少许水，水开后焦糖开始变色。快点关火，余热会使焦糖变得深色。然后趁热加上2汤匙的热水进锅，在杯子里擦一层牛油。方便脱模。把焦糖倒进杯子中。

2、另取小锅倒入奶。加糖。加上蓝莓，奶煮开就行了。将过滤后的蛋奶倒入杯模里。用烤箱锡箔纸包住杯子，等水开后放入水里蒸15分钟。