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紫薯西米布丁怎么做

更新时间: 2026-05-06 10:32:17

紫薯西米布丁怎么做

1、材材:清水500g、西米60g、椰浆270ml、牛奶135g、白糖55g、吉利丁15g、紫薯粉8g。

2、清水倒入锅内,大火,煮沸。

3、倒入西米,中火,煮15分钟。

4、关火,盖上锅盖,焖15分钟。

5、捞出,沥干。

6、椰浆和紫薯粉倒入锅内,搅拌均匀。

7、加入牛奶和白糖,搅拌均匀,大火,煮沸。

8、加入吉利丁,搅拌至溶解。

9、倒入西米,搅拌均匀。

10、倒入模具,放入冰箱中,冷藏一夜。

11、取出,脱模。

最简单的牛奶布丁怎么做啊

牛奶布丁,即以牛奶制成的布丁。

牛奶是最古老的天然饮料,也是一种味道鲜美可口而营养极其丰富的食品。牛奶里面含多种蛋白质、维生素和微量元素,尤其含有丰富的钙,对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处,被誉为“最接近完美的食品”。

食谱原料:牛奶80克、鸡蛋50克、白砂糖10克。

制作方法:

1、将鸡蛋倒入碗中搅散。

2、加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖。

3、放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。

葡萄布丁怎么做

1、用料:黄油150克,牛奶400克,鸡蛋400克,面粉200克,玉米粉20克,砂糖300克,葡萄干75克,香草粉,发酵粉各少许。

2、将葡萄干去蒂洗净,用温水泡软待用。

3、将面粉过箩,放入缸内,加砂糖(200克),蛋黄(100克),牛奶(150克),用木铲搅匀,再将化软的黄油倒入,加少许发酵粉及少许香草粉,一块搅匀。

4、将蛋清用抽条抽起,与和好的面糊混合,加入泡软的葡萄干搅匀,装入事先抹好黄油的布丁模子,装八成满,上锅蒸约半小时取出(不要在中途掀锅)。

5、将其余的砂糖,牛奶入锅上火煮开,把玉米粉,蛋黄(80克)放少许凉水解开,与香草粉倒入锅中搅成汁,上台时,将布丁扣入杯内,浇上汁即成。

抹茶木糠布丁怎么做

1、用料:淡奶油100g、炼乳25g、玛丽饼60g、抹茶粉3g。

2、将玛丽饼放入密实袋,然后用擀面杖捶打,碾成细细的饼干屑,嫌麻烦,用料理机打碎也可以,越细越好。

3、加抹茶粉,混合均匀。

4、淡奶油用电动打蛋器搅打至有纹路、但仍然能缓慢流动的状态。

5、加入炼奶,继续搅打,搅拌均匀。

6、在模具内铺上一层抹茶饼干屑,压实。可以用擀面杖的一端去压。

7、将炼乳奶油装入裱花袋,挤一层在饼干屑上。

8、再铺一层抹茶饼干屑,然后再挤一层炼乳奶油,最后一层一定要是饼干屑。两层奶油,三层抹茶饼干屑。

9、放冰箱冷冻室冻2个小时即可。


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