紫薯西米布丁怎么做

紫薯西米布丁怎么做

1、材材：清水500g、西米60g、椰浆270ml、牛奶135g、白糖55g、吉利丁15g、紫薯粉8g。

2、清水倒入锅内，大火，煮沸。

3、倒入西米，中火，煮15分钟。

4、关火，盖上锅盖，焖15分钟。

5、捞出，沥干。

6、椰浆和紫薯粉倒入锅内，搅拌均匀。

7、加入牛奶和白糖，搅拌均匀，大火，煮沸。

8、加入吉利丁，搅拌至溶解。

9、倒入西米，搅拌均匀。

10、倒入模具，放入冰箱中，冷藏一夜。

11、取出，脱模。

最简单的牛奶布丁怎么做啊

牛奶布丁，即以牛奶制成的布丁。

牛奶是最古老的天然饮料，也是一种味道鲜美可口而营养极其丰富的食品。牛奶里面含多种蛋白质、维生素和微量元素，尤其含有丰富的钙，对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处，被誉为“最接近完美的食品”。

食谱原料：牛奶80克、鸡蛋50克、白砂糖10克。

制作方法：

1、将鸡蛋倒入碗中搅散。

2、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖。

3、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。

葡萄布丁怎么做

1、用料：黄油150克，牛奶400克，鸡蛋400克，面粉200克，玉米粉20克，砂糖300克，葡萄干75克，香草粉，发酵粉各少许。

2、将葡萄干去蒂洗净，用温水泡软待用。

3、将面粉过箩，放入缸内，加砂糖（200克），蛋黄（100克），牛奶（150克），用木铲搅匀，再将化软的黄油倒入，加少许发酵粉及少许香草粉，一块搅匀。

4、将蛋清用抽条抽起，与和好的面糊混合，加入泡软的葡萄干搅匀，装入事先抹好黄油的布丁模子，装八成满，上锅蒸约半小时取出（不要在中途掀锅）。

5、将其余的砂糖，牛奶入锅上火煮开，把玉米粉，蛋黄（80克）放少许凉水解开，与香草粉倒入锅中搅成汁，上台时，将布丁扣入杯内，浇上汁即成。

抹茶木糠布丁怎么做

1、用料：淡奶油100g、炼乳25g、玛丽饼60g、抹茶粉3g。

2、将玛丽饼放入密实袋，然后用擀面杖捶打，碾成细细的饼干屑，嫌麻烦，用料理机打碎也可以，越细越好。

3、加抹茶粉，混合均匀。

4、淡奶油用电动打蛋器搅打至有纹路、但仍然能缓慢流动的状态。

5、加入炼奶，继续搅打，搅拌均匀。

6、在模具内铺上一层抹茶饼干屑，压实。可以用擀面杖的一端去压。

7、将炼乳奶油装入裱花袋，挤一层在饼干屑上。

8、再铺一层抹茶饼干屑，然后再挤一层炼乳奶油，最后一层一定要是饼干屑。两层奶油，三层抹茶饼干屑。

9、放冰箱冷冻室冻2个小时即可。