酸奶布丁怎么做

酸奶布丁怎么做

1、吉利丁片用凉开水泡软，再倒入少许牛奶或者凉开水，隔水加热至流动状态，隔水不能太热！

2、奶油加四分之一白糖，打发至六七分，做慕斯的状态就可以了！

3、酸奶白糖打发好的奶油混合搅拌下，倒入融化好的吉利丁片，搅拌均匀！

4、搅拌好的状态，就可以装入瓶中啦！

烧烤布丁怎么做

1、食材：淡奶油140ml，牛奶70ml，蛋黄3个，糖30g。

2、准备好所要用到的原料,烤箱预热150度。

3、将牛奶和淡奶油倒奶锅里，小火加热。

4、加热的同时缓慢搅拌均匀，看到冒热气的时候就关火，放凉，大约需要10分钟。

5、蛋黄加糖并搅拌均匀。

6、将蛋液缓慢倒入放凉的奶锅里。

7、搅拌均匀。

8、将蛋奶液倒入准备好的烤杯里，同时取一个烤盘，烤盘里倒入热水。

9、将烤杯和烤盘放进烤箱150度烤30分钟，注意不要烤过。

10、布丁放进冰箱冷藏2小时至2天以内都可以，要吃的时候从冰箱取出，烤杯内撒一小勺糖在布丁表面，再转动烤杯让布丁表面沾上一层糖，将多余的糖倒出，最后用喷枪在离布丁几公分的地方喷烧，要注意观察，因为喷枪焦糖的速度很快。

馒头布丁怎么做

1、食材：过夜冷馒头5个、鸡蛋1个、淡奶油、蜂蜜适量、各种坚果（花生碎、杏仁、核桃粉）。

2、准备材料。

3、将馒头切成小丁。

4、鸡蛋打散与淡奶油、蜂蜜混合搅拌均匀。

5、将馒头放到奶汁中。

6、后倒入到容器中（烤瓷）。

7、撒上坚果。

8、放进预热过的烤箱中210度25分钟即可。

草莓酸奶布丁怎么做

用料 ：草莓适量、酸奶400克、砂糖50克、吉利粉20克、冷白开水小半碗。

步骤 ：

吉利粉用适量冷开水泡开后，隔水加热。酸奶、白糖、加热融化后的吉利粉水放一起加热。切草莓，一半加到酸奶里面，一些最后装饰用。草莓碎加到酸奶里，倒进布丁盒子里。放入冰箱冷藏一两个小时。把布丁从冰箱里拿出来，再放上草莓装饰。这样草莓就不会沉入里面了。味道很好哦。